Perfil e consumo de suplementos nutricionais de praticantes de exercícios físicos em academias
Resumo
Introdução: a prática de exercício físico em academias pela população adulta vem crescendo notoriamente; isso vem modificando os hábitos alimentares e aumentando o consumo de suplementos nutricionais para atingirem seus objetivos de forma eficiente e eficaz. Muitas vezes, esse consumo é realizado de forma indiscriminada, sem acompanhamento profissional, podendo levar a riscos à saúde. Objetivo: verificar o perfil de consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercício físico em academias. Métodos: estudo transversal realizado em 15 academias selecionadas aleatoriamente. A amostra foi composta por 302 participantes adultos de ambos os sexos de diversas faixas etárias que concordaram em responder questionário semiestruturado incluindo dados sócio demográficos, hábitos frente ao exercício físico e consumo de suplementos nutricionais. Resultados: dos participantes, 70,5% são do sexo masculino até 30 anos, 58% do total apresentaram nível educacional superior. Ao verificar o comportamento frente ao exercício físico, 46% exercitam-se com objetivo de alcançar hipertrofia muscular, 78% de ambos os sexos realizam musculação, 53% realizam exercícios na maioria dos dias da semana e 56% com duração de uma hora e meia por sessão. 58,5% da amostra faz uso de suplementos nutricionais, sendo os mais mencionados para aumentarem a massa muscular: 53,3% Whey Protein e 46,7% repositores energéticos. 70% realizam auto prescrição e 30% recorrem a nutricionistas ou demais profissionais de saúde. Conclusão: a população estudada é composta em sua maioria por homens adultos-jovens com nível superior que exercitam-se por razões estéticas; para tanto, realizam grande volume de exercícios físicos semanalmente e consomem suplementos nutricionais sem acompanhamento de nutricionista.
Referências
-American College Sports Medicine. Position stand: appropriate physical activity intervention strategies for weight loss and prevention of weight regain for adults. Med Sci Sports Exerc. Vol. 41. Num. 2. 2009a. p. 459-471. Disponível em: <https://journals.lww.com/acsm-msse/fulltext/2009/02000/Appropriate_Physical_Activity_Intervention.26.aspx>. Acesso em: 12/12/2015.
-Ameircan College of Sports Medicine. Progression models in resistance training for healthy adults. Med Sci Sports Exerc. Vol. 41. Num. 3. 2009b. p. 687-708. Disponível em: <https://journals.lww.com/acsm-msse/fulltext/2009/03000/Progression_Models_in_Resistance_Training_for.26.aspx>. Acesso em: 8/12/2015.
-Andrade, L.A.; Braz, V.G.; Nunes, A.P.O.; Velutto, J.N.; Mendes, R.R. Consumo de suplementos alimentares por pacientes de uma clínica de nutrição esportiva de São Paulo. Rev Bras Cien. Mov. Vol. 20. Num. 3. 2012. p. 27-36.
-Conselho Federal de Nutricionistas. Regulamenta a prescrição dietética de suplementos nutricionais e pelo nutricionista e dá outras previdências. Resolução n. 390 de 22 de novembro de 2006. Disponível em: <http://www.cfn.org.br/novosite/pdf/res/2006/res390.pdf>. Acesso em: 22/09/2015.
-Conselho Federal de Nutricionistas. Regulamenta a prescrição dietética de suplementos nutricionais e pelo nutricionista e dá outras previdências. Recomendação n. 004 de 21 de fevereiro de 2016. Disponível em: <http://www.cfn.org.br/index.php/cfn-divulga-recomendacao-sobre-suplementos-nutricionais/>. Acesso em: 22/09/2016.
-Del Duca, F.G.; Nahas, M.V.; Hallal, P.C.; Peres, K.G. Atividades físicas no lazer entre adultos de Florianópolis, Santa Catarina, Brasil: estudo populacional sobre as características das práticas e de seus praticantes. Ciênc. saúde coletiva. Vol. 19. Num. 11. 2014. p. 4595-4604.
-De Rose, E.H.; Feder, M.G.; Pedroso, P.R.; Guimarães, A.Z. Uso referido de medicamentos e suplementos alimentares nos atletas selecionados para controle de doping nos Jogos Sul-Americanos. Rev Bras Med Esporte. Vol. 12. Num. 5. 2006. p. 239-242.
-Espínola, H.H.F.; Costa, M.A.R.A.; Navarro, F. Consumo de suplementos por usuários de academias de ginástica da cidade de João Pessoa-PB. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 1. Num. 7. 2008. p. 1-10. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/48/47>
-Fernandes, C.; Gomes, J.M.; Navarro. F. Utilização de suplementos por praticantes de atividade física na cidade de São Paulo e região. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 3. Num. 13. 2009. p. 5-12. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/92/90>
-Filardo, R.D.; Leite, N. Perfil dos indivíduos que iniciam programas de exercícios em academias, quanto à composição corporal e aos objetivos em relação a faixa etária e sexo. Rev Bras Med Esporte. Vol. 7. Num. 2. 2001. p. 57-61.
-Hernandez, A.J.; Nahas, R.M. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação da ação ergogênica e potenciais de risco para a saúde. Rev Bras Med Esporte. Vol. 15. Num 3. Suppl. 2009. p. 2-12.
-Lopes, F.G.; Mendes, L.L.; Binoti, M.L.; Oliveira, N.P.; Percegoni, N. Conhecimento sobre nutrição e consumo de suplementos em academias de ginástica de Juiz de Fora, Brasil. Rev Bras Med Esporte. Vol. 21. Num. 6. 2015. p. 451-456.
-Ministério da Saúde; Conselho Nacional de Saúde. Aprova as diretrizes e normas regulamentadoras de pesquisas envolvendo seres humanos. Resolução n. 196 de 10 de outubro de 1996. Brasília. 1996. Disponível em: <http://conselho.saude.gov.br/web_comissoes/conep/aquivos/resolucoes/23_out_versao_final_196_ENCEP2012.pdf>. Acesso em: 12/07/2014.
-Moreira, F.P.; Rodrigues, K.L. Conhecimento nutricional e suplementação alimentar por praticantes de exercícios físicos. Rev Bras Med Esporte. Vol. 20. Num. 5. 2014. p. 370-373.
-Nogueira, F.R.S.; Souza, A.A.; Brito, A.F. Prevalência do uso e efeitos de recursos ergogênicos por praticantes de musculação nas academias brasileiras: uma revisão sistematizada. Rev Bras Ativ Fís Saúde. Vol. 18. Num. 1. 2013. p. 16-30.
-Oliveira, E.R.M.; Torres, Z.M.C.; Vieira, R.C.S. Importância dada aos nutricionistas na prática do exercício físico pelos praticantes de musculação em academias de Maceió-AL. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 2. Num. 11. 2008. p. 381-389. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/80/78>
-Pereira, J.M.O.; Cabral, P. Avaliação dos conhecimentos básicos sobre nutrição de praticantes de musculação em uma academia da cidade de Recife. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 1. Num. 1. 2007. p. 40-47. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/5/5>
-Santos, H.V.D.; Oliveira, C.C.P.; Freitas, A.K.C.; Navarro, A.C. Consumo de suplementos alimentares por praticantes de exercício físico em academias de bairros nobres da cidade do Recife. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 7. Num. 40. 2013. p. 204-211. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/396/378>
-Santos, M.A.A.; Santos R.P. Uso de suplementos alimentares como forma de melhorar a performance nos programas de atividade física em academias de ginástica. Rev. paul. Educ. Física. Vol. 16. Num. 2. 2002. p. 174-185.
-Souza, R.; Ceni, G.C. Uso de suplementos alimentares e auto percepção corporal de praticantes de musculação em academias de Palmeira das Missões-RS. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 8. Num. 43. 2014. p. 20-29. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/415/397>
Autores que publicam neste periódico concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem ao periódico o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada neste periódico (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).