Efeitos da suplementação de glutamina em atletas de alto rendimento: uma revisão de literatura
Resumo
A glutamina é considerada o aminoácido mais abundante no corpo humano, sendo produzido por inúmeros tecidos, especialmente pelo tecido esquelético. Situações de estresse como trauma, queimadura, câncer e exercício físico extenuante acabam por deprimir os níveis séricos de glutamina, passando a ser considerado um aminoácido condicionalmente essencial. O objetivo do trabalho foi realizar uma revisão sistemática sobre os efeitos da suplementação de glutamina em atletas de alto rendimento. A busca dos artigos foi efetuada por meio de formulário avançado nas bases de dados BVS e Pubmed, utilizando-se os descritores glutamina, performance, exercício físico, fadiga, resistência física, tolerância ao exercício e atleta, combinados entre si. Analisaram-se estudos indexados no período entre janeiro de 2005 e maio de 2018, sendo selecionados sete trabalhos originais sobre suplementação de glutamina em atletas de diferentes modalidades esportivas. Não foram encontradas evidências que justificassem a suplementação oral de L-glutamina como agente ergogênico ou imunoprotetor, porém, a suplementação oral com glutamina se mostrou eficaz contra a percepção da fadiga.
Referências
-Artioli, G. G.; Saunders, B.; Iglesias, R. T.; Franchini, E. It is time to ban rapid weight from combat sports. Sports Medicine. Vol. 46. Num. 11. 2016. p. 1579-1584.
-Ascenção, A.; Magalhães, J.; Oliveira, J.; Duarte, J.; Soares, J. Fisiologia da fadiga muscular. Delimitação conceptual, modelos de estudo e mecanismos de origem central e periférica. Revista Brasileira de Ciências do Desporto. Vol. 3. Num. 1. 2003. p. 108-123.
-Bassini-Cameron, A.; Monteiro, A.; Gomes, A.; Werneck-de-Castro, J. P. S.; Cameron, L. Glutamine protects against increases in blood ammonia in football players in na exercise intensity-dependente way. British Journal of Sports Medicine. Vol. 42. Num. 4. 2008. p. 260-266.
-Bassit, R. A.; Sawada, L. A.; Bacurau, R. F.; Navarro, F.; Martins, E. J.; Santos, R. V.; Capertuto, E. C.; Rogeri, P.; Costa-Rosa, L. F. Branched-chain amino acid supplementation and imune response of long-distance athletes. Nutrition. Vol. 18. Num. 5. 2002. p. 376-379.
-Bertuzzi, R. C. M.; Silva, A. E. L.; Abad, C. C. C.; Pires, F. O.; Metabolismo do lactato: uma revisão sobre a bioenergética e a fadiga muscular. Revista Brasileira de Cineantropometria & Desenvolvimento Humano. Vol. 11. Num. 2. 2009. p. 226-234.
-Castagna, C.; Impellizzeri, F. M.; Chamari, K.; Carlomagno, D.; Rampinini, E. Aerobic fitness and Yo-Yo continuous and intermittent tests performances in soccer players: a correlation study. Journal of Strength and Conditioning Research. Vol. 20. Num. 2. 2006. p. 320-325.
-Castell, L. M.; Newsholme, E. A. The effects of oral glutamine supplementation on athletes, exhaustive exercise. Nutrition. Vol. 13. Num. 7. 1997. p. 738-742.
-Costa, M. M. Esporte de alto rendimento: produção social da modernidade –o caso do vôlei de praia. Sociedade e Estado. Vol. 22. Num. 1. 2007. p. 35-69.
-Cruzat, V. F.; Alvarenga, M. L.; Tirapegui, J. Metabolismo e suplementação de glutamina no esporte. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 4. Num. 21. 2010. p. 242-253. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/185>
-Cruzat, V. F.; Petry, E. R.; Tirapegui, J. Glutamina: Aspéctos bioquímicos, metabólicos, moleculares e suplementação. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 15. Num. 5. 2009. p. 392-397.
-Daniel, J. F.; Cavaglieri, C. R. Efeitos da suplementação crônica de glutamina sobre a performance de atletas de futebol da categoria juvenil. Revista Brasileira de Ciência e Movimento. Vol. 13. Num. 4. 2005. p. 55-64.
-Favano, A.; Santos-Silva, P. R.; Nakano, E. Y.; Pedrinelli, A.; Hernandez, A. J.; Greve, J. M. D. Peptide glutamine supplementation for tolerance of intermitente exercise in soccers players. Clinics. Vol. 63. Num. 1. 2008. p. 23-32.
-Fernandes, M. J. A. Uso de suplementos nutricionais por atletas das seleções nacionais masculinas portuguesas. 2009. Dissertação de Mestrado. Universidade do Porto. Porto. 2009.
-Fontana, K. E.; Valdes, H.; Baldissera, V. Glutamina como suplemento ergogênicos. Revista Brasileira de Ciência e Movimento. Vol. 11. Num. 3. 2003. p. 91-96.
-Gil, A. C. Como elaborar um projeto de pesquisa. 4ªedição. São Paulo. Atlas. 2002. p. 176.
-Gleeson, M. Dosing and efficacy of glutamine supplementation in human exercise and sport training. The Journal of Nutrition. Vol. 138. Num. 10. 2008. p. 2045-2049.
-Kiehl, L. M. P. Efeito da suplementação aguda de glutamina peptídeo e carboidrato em jogadores de futebol juniores: análise de parâmetros nutricionais, desempenho físico e bioquímicos. Tese de Doutorado. Universidade de São Paulo. São Paulo. 2007.
-Koo, G. H.; Woo, J.; Kang, S.; Shin, K. O. Effects of supplementation with BCAA na L-glutamine on blood fatigue factors and cytokines in juvenile athletes submitted to maximal intensity rowing performance. Journal of Physical Therapy Science. Vol. 26. Num. 8. 2014. p. 1241-1246.
-Legault, Z.; Bagnall, N.; Kimmenly, D. S. The influence of oral L-glutamine supplementation on muscle strengh recovery and soreness following unilateral knee extension eccentric exercise. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Vol. 25. Num. 5. 2015. p. 417-426.
-Mcmillan, K.; Helgerud, J.; Grant, S. J.; Newell, J.; Wilson, J.; Macdonald, R.; Hoff, J. Lactate threshold responses to a season of Professional British youth soccer. British Journal of Sports Medicine. Vol. 39. Num. 7. 2005. p. 432-436.
-Meira, M. C. C.; Chagas, R.; Ferreira, S. R. Glutamina e atividade física. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 1. Num. 5. 2007. p. 28-38.Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/41/40>
-Meira, T. B.; Bastos, F. C.; Böhme, M. T. S. Análise da estrutura organizacional do esporte de rendimento no Brasil: um estudo preliminar. Revista Brasileira de Educação Física e Esporte. Vol. 26. Num. 2. 2012. p. 251-262.
-Mero, A.; Leikas, A.; Kniitinen, J.; Hulmi, J. J.; Kovanen, V. Effect of strengh training session on plasma amino acid concentration following oral ingestion of leucine, BCAAs or glutamine in men. European Journal of Applied Physiology. Vol. 105. Num. 2. 2009. p. 215-223.
-Nabuco, H. C. G.; Rodriguês, V. B.; Ravagnani, C. F. Fatores associados ao uso de suplementos alimentares entre atletas: Revisão sistemática. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 22. Num. 5. 2016. p. 412-419.
-Naclerio, F.; Larumbe-Zabala, E.; Cooper, R.; Allgrove, J.; Earnest, C. P. A multi-ingredient containing carbohydrate, proteins L-glutamine and L-carnitine attenuates fatigue perception with effect on performance, muscle damage or immunity in soccer players. PLoS One. Vol. 10. Num. 4. 2015. p. 1-17.
-Newsholme, P.; Krause, M.; Newsholme, E. A.; Stear, S. J.; Burke, L. M. BJSM reviews: A to Z of nutritional supplements: dietary supplements, sports nutrition foods and ergogenic aids for health and performance –Part 18. British Journal of Sports Medicine. Vol. 45. Núm. 2011. p. 230-232.
-Nieman, D. C.; Bishop, N. Nutritional strategies to conter stress to the imune system in athletes, with special reference to football. Journal of Sports Sciences. Vol. 24. Num. 7. 2006. p. 763-772.
-Novelli, M.; Strufaldi, M. B.; Rogero, M. M.; Rossi, L. Suplementação de glutamina aplicada à atividade física. Revista Brasileira de Ciência e Movimento. Vol. 15. Num. 1. 2007. p. 109-117.
-Parnell, J. A.; Wiens, K.; Erdman, K. A. Evaluation of congruence among dietary supplement use and motivation for supplementation in Young, Canadian athletes. Journal of the International Society of Sports Nutrition. Vol. 49. Num. 12. 2015. p. 1-10.
-Paula, S. L.; Santos, D.; Oliveira, D. M. Glutamina como recurso ergogênicos no esporte. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 9. Num. 51. 2015. p. 261-270. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/531>
-Pellegrinotti, I. L.; Cesar, M. C.; Rochelle, M. C. L. A.; Rochelle, S. L. A.; Borin, J. P.; Rosa, R.; Donatto, F. F.; Prestes, J.; Neto, J. B.; Cavaglieri, C. R. Efeito da suplementação oral de glutamina na performance de nadadores de meio-fundo e fundo. Pensar a Prática. Vol. 15. Num. 2. 2012. p. 317-330.
-Romano, L.; Borges, I. P. A suplementação de glutamina não reverte a imunossupressão induzida pelo exercício. Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício. Vol. 1. Num. 1. 2007. p. 65-78. Disponível em: <http://www.rbpfex.com.br/index.php/rbpfex/article/view/7>
-Tritto, A. C. C.; Amano, M. T.; Cillo, M. E.; Oliveira, V. A.; Mendes, S. H.; Yoshioka, C.; Roschel, H.; Camara, N. O. S.; Gualano, B.; Artioli, G. G. Effect of rapid weight loss and glutamine supplementatin on immunusuppression of combat athletes: a double-blind, placebo-controlled study. Journal of Excercise Rehabilitation. Vol. 14. Num. 1. 2018. p. 83-92.
Autores que publicam neste periódico concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem ao periódico o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada neste periódico (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).