A suplementação de bicarbonato de sódio melhora a percepção subjetiva da fadiga, mas não o desempenho de corredores amadores
Resumo
Introdução e objetivo: O bicarbonato de sódio, como agente ergogênico, tem sido proposto para atuar na melhora do desempenho dos corredores de distâncias longas, além de reduzir a fadiga muscular, reduzir a acumulação de lactato no músculo e no balanço ácido-base em atletas de várias modalidades esportivas. Portanto, este estudo objetivou avaliar e comparar o efeito da suplementação de bicarbonato de sódio no desempenho de corredores amadores numa prova simulada de 6 km. Materiais e métodos: estudo quase-experimental, com 12 corredores amadores, de ambos sexos e idade entre 18-57 anos. Em dias diferentes, os corredores ingeriram bicarbonato de sódio (0,15g • kg-1) ou não e participaram de 2 rústicas simuladas de 6km. Testes físicos específicos, como lactato sanguíneo, pH urinário e frequência cardíaca foram avaliados antes e após cada corrida. A percepção subjetiva da fadiga foi avaliada somente após a corrida. Resultados: O desempenho dos corredores não mostrou diferença significativa entre as corridas (p=0,771), no entanto, 41,67% dos corredores relataram uma diminuição na percepção de esforço após a suplementação de bicarbonato de sódio. A frequência cardíaca também não mostrou diferença significativa no repouso (p=0,978), após a corrida (p=0,592) ou na variação da frequência cardíaca (p=0,267). Entretanto, verificou-se um aumento significativo na variação do lactato sanguíneo após a suplementação de bicarbonato de sódio (p=0,048), bem como um aumento significativo no pH urinário (p=0,037). Conclusão: Nossos resultados demostraram que a suplementação de bicarbonato de sódio não melhorou o desempenho, mas melhorou a percepção subjetiva da fadiga, bem como aumentou a variação do lactato sanguíneo e do pH urinário.
Referências
-Artioli, G.G.; Coelho, D.F.; Benatti, F.B.; Gailey, A.C.; Gualano, B.; Lancha Junior, A.H. A ingestão de bicarbonato de sódio pode contribuir para o desempenho em lutas de judô?. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 12. Num. 6. p. 371-375. 2006.
-Borg, G.A.V. Psychophysical bases of perceived exertion. Medicine & Science in Sports & Exercise. Vol. 14. Num. 5. p. 377-381. 1982.
-Carr, A.J.; Slater, G.J.; Gore, C.J.; Dawson, B.; Burke, L.M. Effect of sodium bicarbonate on [HCO3−], pH, and gastrointestinal symptoms. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Vol. 21. Num. 3. p. 189-194. 2011.
-Crivelaro, P.C. Influência da suplementação de bicarbonato de sódio no desempenho anaeróbio em atletas de futebol. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 6. Num. 33. p. 215-222. 2012.
-Carmo, C.A.; Navarro, F.; Navarro, A.C. Estudo dos efeitos da ingestão de bicarbonato de sódio em exercícios intensos e intervalados para nadadores. Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício. Vol. 3. Num. 16. p. 329-340. 2011.
-Egger, F.; Meyer, T.; Such, U.; Hecksteden, A. Effects of Sodium Bicarbonate on High-Intensity Endurance Performance in Cyclists: A Double-Blind, Randomized Cross-Over Trial. Plos One. Vol. 9. Num. 12. p. 1-15. 2014.
-Freis, T.; Hecksteden, A.; Such, U.; Meyer, T. Effect of sodium bicarbonate on prolonged running performance: A randomized, double-blind, cross-over study. PloS One. Vol. 12. Num. 8. p. 1-14. 2017.
-Furlan, J.P.; Depieri, A.L.V.; Pedrosa, M.M.D. Metabolismo do lactato e avaliação de desempenho: dois lados do mesmo processo. Saúde e Pesquisa. Vol. Num.10. p. 171-179. 2017.
-Grgic, J.; Rodriguez, R.F.; Garofolini, A.; Saunders, B.; Bishop, D.J.; Schoenfeld, B.J.; Pedisic, Z. Effects of Sodium Bicarbonate Supplementation on Muscular Strength and Endurance: A Systematic Review and Meta-analysis. Sports Medicine. Vol. 50. Num. 7. p. 1-15. 2020.
-Hadzic, M.; Eckstein, M.L.; Schugardt, M. The impact of sodium bicarbonate on performance in response to exercise duration in athletes: a systematic review. Journal of Sports Science & Medicine. Vol. 18. Num. 2. p. 271. 2019.
-Hunger, M.; Santos, L.S.M.; Silva, M.I.S.; Falsetti, M.R.; Martelli, A.l. Treinamento de resistência para corredores de rua. South Florida Journal of Health. Vol. 1. Num. 3. p. 24-40. 2020.
-Krustrup, P.; Ermidis, G.; Mohr, M. Sodium bicarbonate intake improves high-intensity intermittent exercise performance in trained young men. Journal of the International Society of Sports Nutrition. Num. 1. p. 1-7. 2015.
-Macutkiewicz, D.; Sunderland, C. Sodium bicarbonate supplementation does not improve elite women's team sport running or field hockey skill performance. Physiological Reports. Vol. 6. Num. 19. p. 1-12. 2018.
-Maughan, R.J.; Burke, L.M.; Dvorak, J.; Larson-Meyer, D.E.; Peeling, P.; Phillips, S.M.; Meeusen, R. IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Vol. 28. Num. 2. p. 104-125. 2018.
-Mcnaughton, L.R.; Siegler, J.; Midgley, A. Ergogenic effects of sodium bicarbonate. Current sports medicine reports. Vol. 7. Num. 4. p. 230-6. 2008.
-Nielsen, H.B.; Bredmose, P.P.; Strømstad, M.; Volianitis, S.; Quistorff, B.; Secher, N.H. Bicarbonate attenuates arterial desaturation during maximal exercise in humans. Journal of Applied Physiology. Vol. 93. Num. 2. p. 724-31. 2002.
-Northgraves, M.J.; Peart, D.J.; Jordan, C.A.; Vince, R.V. Effect of lactate supplementation and sodium bicarbonate on 40-km cycling time trial performance. The Journal of Strength & Conditioning Research. Vol. 28. Num. 1. p. 273-80. 2014.
-Nunes, L.H.L.; Gonçalves, A. Consumo e nível de conhecimento sobre recursos ergogênicos entre estudantes de educação física. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 11. Num. 67. p. 875-883. 2018.
-OMS. Organização Mundial da Saúde. Physical Status: The Use and Interpretation of An-thropometry. Technical Report Series. 854. Genebra. OMS. 1995.
-Oöpik, V.; Saaremets, I.; Medijainen, L.; Karelson, K.; Janson, T.; Timpmann, S. Effects of sodium citrate ingestion before exercise on endurance performance in well trained college runners. British Journal of Sports Medicine Vol. 37. Num. 6. p. 485-9. 2003.
-Pedisic, Z.; Shrestha, N.; Kovalchik, S.; Stamataksi. E.; Liangrunrom, N.; Grgic, J.; Titze, S.; Biddle, S.J.H.; Bauman, A.E.; Oja, P. Is running associated with a lower risk of all-cause, cardiovascular and cancer mortality, and is the more the better? A systematic review and meta-analysis. British Journal of Sports Medicine. Vol. 54. Num. 15. p. 898-905. 2020.
-Pollock, M.L.; Wilmore, J.H. Exercícios na saúde e na doença: avaliação e prescrição para prevenção e reabilitação. Rio de Janeiro. MEDSI. 1993. p. 718.
-Rønnestad, B.R.; Mujika, I. Optimizing strength training for running and cycling endurance performance: A review. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports. Vol. 24. Num. 4. p. 603-612. 2014.
-Sale, C.; Saunders, B.; Hudson, S.; Wise, J.A.; Harris, R.C.; Sunderland, C.D. Effect of beta-alanine plus sodium bicarbonate on high-intensity cycling capacity. Medicine and Science in Sports and Exercise, Vol. 43. Num. 10. p. 1972-1978. 2011.
-Schabort, E.J.; Wilson, G.; Noakes, T.D. Dose-related elevations in venous pH with citrate ingestion do not alter 40-km cycling time-trial performance. European Journal of Applied Physiology. Vol. 83. Num. 4. p. 320-7. 2000.
-Siegler, J.; Marshall, P.W.M.; Finn, H.; Cross, R.; Mudie K. Acute attenuation of fatigue after sodium bicarbonate supplementation does not manifest into greater training adaptations after 10-weeks of resistance training exercise. PloS One. Vol. 13. Num. 5. p. 1-18. 2018.
-Stecker, R.A.; Harty, P.S.; Jagim, A.R.; Candow, D.G.; Kerksick, C.M. Timing of ergogenic aids and micronutrients on muscle and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition. Vol. 16. Num. 1. p. 1-8. 2019.
-Wu, C.L.; Shih, M.C.; Yang, C.C.; Huang, M.H.; Chang, C.K. Sodium bicarbonate supplementation prevents skilled tennis performance decline after a simulated match. Journal of the International Society of Sports Nutrition. Vol. 7. Num. 33. p. 1-8. 2010.
Copyright (c) 2022 Fernanda da Silva Pfeifer, Patrícia Molz, Diene da Silva Schlickmann, Caroline dos Santos, Lucas Brixner, Caio Fernando de Oliveira , Jane Dagmar Pollo Renner, Silvia Isabel Rech Franke, Fabiana Assman Poll
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Autores que publicam neste periódico concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem ao periódico o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada neste periódico (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).