Estratégias ergogênicas nutricionais de corredores amadores

  • Julize Jahnke Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva
Palavras-chave: Desempenho atlético, Corrida, Alimentação, Hidratação

Resumo

Introdução: a corrida de rua vem se tornando popular devido a facilidade de sua prática e, o uso de estratégias ergogênicas é uma maneira de auxiliar no desempenho durante estas competições. Objetivo: verificar se corredores amadores realizam estratégias de hidratação e alimentação para melhorar o desempenho em corridas outdoor. Materiais e Métodos: a pesquisa foi realizada com participantes de uma corrida de rua em umacidade de Santa Catarina. A amostra foi composta por 14 corredores de ambos os sexos, com idade média de 35,9 ± 13,43 anos, que responderam um questionário estruturado abordando questões objetivas e subjetivas referentes à estratégias nutricionais pré-evento, evento e pós-evento para melhora do desempenho, bem como práticas de hidratação e alimentação em geral. Resultados e Discussão: observou-se que 57% realizavam estratégias alimentares pré-evento, sendo mais frequente a ingestão de alimentos fontes de carboidratos, frutas e água. Durante o evento, o líquido mais consumido foi água. Após a competição, 71% realizaram estratégias, entretanto alimentos ricos em carboidratos foram deficientes. O consumo habitual de líquidos foi em torno de 8 copos ao dia, e amaioria dos indivíduos referiu realizar quatro refeições ao dia. Metade da amostra (50%) utilizava suplementos alimentares, predominando os do tipo protéicos, indicados em sua maioria por educadores físicos. Conclusão: corredores amadores adotaram práticas alimentares e de ingestão hídrica equivocadas. Sugere-se que os participantes sejam orientados com relação à estratégias alimentares quando participarem de algum evento competitivo.

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Publicado
2012-04-01
Como Citar
Jahnke, J. (2012). Estratégias ergogênicas nutricionais de corredores amadores. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 5(26). Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/245
Seção
Artigos Científicos - Original