Perfil nutricional e bioquí­mico de jovens praticantes de atividade fí­sica em uso de suplementação nutricional

Resumo

O uso indiscriminado de suplementos nutricionais tem crescido e sua utilização inadequada pode levar ao surgimento ou indução de patologias.  O objetivo deste trabalho foi avaliar o estado nutricional, os hábitos alimentares, a função hepática e renal de praticantes de atividade fí­sica que fazem uso de suplementos alimentares. Participaram adultos saudáveis praticantes de exercí­cio fí­sico e usuários de suplementos. Foram aferidos peso, estatura, calculou-se do Índice de Massa Corporal (IMC) e para avaliação da composição corporal foi usado a bioimpedância. O consumo alimentar foi avaliado por meio do Recordatório de 24 horas. Utilizou-se um questionário de múltipla escolha com questões pertinentes ao uso de suplementos. Foram feitas dosagens de transaminases TGO/TGP, creatinina sérica, ureia sérica, ácido úrico. Participaram do estudo 27 indiví­duos com 24 ± 3,6 anos. Segundo o IMC 56% eram eutróficos, 41% sobrepeso e 4% obeso grau I. A maioria dos participantes apresentou massa corporal gorda acima da média recomendada. Pode-se observar que 66,6% apresentaram uma dieta hipoglicí­dica e 88,9% apresentou dieta hiperproteica. Constatou-se que 26% e 18,5% apresentaram valores acima do recomendado para TGO e TGP, respectivamente. Em relação a creatinina 59,2% apresentaram valores superiores ao recomendado. Todos que apresentaram alterações bioquí­micas tiveram ingestão proteica acima do preconizado. O consumo de suplementos alimentares é abusivo pelos praticantes de atividade fí­sica, o que acaba levando a um desajuste no consumo de macronutrientes. Há necessidade de novos trabalhos que correlacionem o consumo de suplementos nutricionais com alterações bioquí­micas, já que essa vem se tornando uma é uma prática comum.