Suplementação de bicarbonato de sódio em praticantes de musculação

  • Erico dos Santos Motta Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA), Volta Redonda-RJ, Brasil.
  • Elton Bicalho de Souza Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA), Volta Redonda-RJ, Brasil.
Palavras-chave: Bicarbonato de sódio, Alcalose, Treinamento de resistência

Resumo

Uma das principais causas da fadiga muscular decorrente de esforço é o aumento da concentração de hidrogênio no meio intracelular, acidificando-o e, consequentemente, influenciando negativamente na performance. A literatura cientí­fica diz que a suplementação de bicarbonato de sódio é capaz de atenuar o desequilí­brio do pH na prática esportiva, diminuindo a fadiga e melhorando o desempenho. O presente estudo buscou avaliar os efeitos da suplementação de bicarbonato de sódio no desempenho de praticantes de musculação. Os participantes receberam a suplementação contendo 0,3 g/kg de massa corporal de bicarbonato de sódio e foram submetidos ao treinamento. Analisou-se o lactato sanguí­neo e a percepção subjetiva de esforço em dois momentos: sem a suplementação e com a suplementação. Os ní­veis de lactato sanguí­neo aumentaram em todos os participantes, e a maioria relatou redução na percepção subjetiva de esforço. A suplementação de bicarbonato de sódio se mostrou eficaz em melhorar o desempenho fí­sico na amostra avaliada.

Biografia do Autor

Elton Bicalho de Souza, Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA), Volta Redonda-RJ, Brasil.

Nutricionista; Mestre em Nutrição Humana (UFRJ); Doutorando em Saúde da Criança e do Adolescente (UNICAMP). Docente do Curso de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA.

Referências

-Aquino, D.C.; Navarro, A.C.; Navarro F. Os efeitos do bicarbonato de sódio na concentração de lactato e na performance de corredores de meio-fundo e fundo. Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício. São Paulo. Vol. 3. Num. 16. 2009. p. 412-424. Disponível em: <http://www.rbpfex.com.br/index.php/rbpfex/article/view/188/191>

-Borg, G.A.V. Psychophysical bases of perceived exertion. Medicine and Science in Sports and Exercise. Stockholm. Vol. 14. Num. 5. 1982. p. 377-381.

-Carr, B.M.; Webster, M.J.; Boyd, J.C.; Hudson, G.M.; Scheett, T.P. Sodium bicarbonate supplementation improves hypertrophy-type resistance exercise performance. European journal of applied physiology. Vol. 113. Num. 3. 2013. p. 743-752.

-Driller, M.W.; Gregory, J.R.; Williams, A.D.; Fell, J.W. The effects of serial and acute NaHCO3 loading in well-trained cyclists. The Journal of Strength & Conditioning Research. Vol. 26. Num. 10. 2012. p. 2791-2797.

-Felippe, L.C.; Araújo, G.G.; Bertuzzi, R.; Silva, A.E.L. Efeito da ingestão de bicarbonato de sódio no desempenho em exercícios intermitentes de alta intensidade: uma revisão sistemática. Revista Acta Brasileira do Movimento Humano. Vol. 3. Num. 2. 2013. p. 19-42.

-França, E.; Xavier, A.P.; Dias, I.R.; Andrade, I.A.; Côrrea, S.C.; Caperuto, É.C. Co-ingestão Fracionada de bicarbonato de sódio e carboidrato aumenta a performance sem desconforto gastrointestinal. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 9. Num. 53. 2015. p. 437-446. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/568>

-Guyton, A.C.; Hall, J.E. editors. Tratado de fisiologia médica. Rio de Janeiro. Elsevier. 2006. p. 1176.

-Júnior, G.A.O. Avaliação dos efeitos do uso de bicarbonato de sódio no lactato sanguíneo ao realizar exercício de agachamento. Trabalho de Conclusão de Curso. UniCEUB. Brasília. 2016.

-Kenney, W.L.; Wilmore, J.H.; Costill, D.L. Fisiologia do Esporte e do Exercício. Manole. 2013. p. 620.

-Krustrup, P.; Ermidis, G.; Mohr, M. Sodium bicarbonate intake improves high-intensity intermittent exercise performance in trained young men. Journal of the International Society of Sports Nutrition. Vol. 12. Num. 1. 2015. p. 25.

-Marriott, M.; Krustrup, M.; Mohr, M. Ergogenic effects of caffeine and sodium bicarbonate supplementation on intermittent exercise performance preceded by intense arm cranking exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition. Vol. 12. Num. 1. 2015. p. 13.

-Mcardle, W.D.; Katch, F.I.; Katch, V.L. Fisiologia do exercício: nutrição, energia e desempenho humano. Rio Janeiro. Guanabara Koogan. 2016. p. 1455.

-McNaughton, L.R.; Siegler, J.; Midgley, A. Ergogenic effects of sodium bicarbonate. Current sports medicine reports. Vol. 7. Num. 4. 2008. p. 230-236.

-Mendes, N.M.C. Efeito ergogênico da suplementação de bicarbonato de sódio em atletas de alto rendimento. Universidade do Porto. Porto. 2009.

-Mendes, F.S.; Musse, R. Efeitos da suplementação de bicarbonato de sódio, nos níveis de lactato sanguíneo, em praticantes de musculação. Trabalho de Conclusão de Curso. Universidade Gama Filho. São Paulo. 2006.

-Messonnier, L.; Kristensen, M.; Juel, C.; Denis, C. Importance of pH regulation and lactate/H+ transport capacity for work production during supramaximal exercise in humans. Journal of applied physiology. Vol. 102. Num. 5. 2007. p. 1936-1944.

-Nakamura, F.Y.; Moreira, A.; Aoki, M.S. Monitoramento da carga de treinamento: a percepção subjetiva do esforço da sessão é um método confiável?. Revista da Educação Física/UEM. Maringá. Vol. 21. Num. 1. 2010. p. 1-11.

-Pithon-Curi, T.C. Fisiologia doExercício. Rio de janeiro. Guanabara Koogan. 2013. p. 354.

-Powers, S.K.; Howley, E.T. Fisiologia do Exercício: Teoria e Aplicação ao Condicionamento e ao Desempenho. Bareuri. Manole. 2014. p. 372.

-Robergs, R.; Hutchinson, K.; Hendee, S.; Madden, A.; Siegler, J. Influence of pre-exercise acidosis and alkalosis on the kinetics of acid-base recovery following intense exercise. International journal of sport nutrition and exercise metabolism. Vol. 15. Num. 1. 2005. p. 59-74.

-Rossi, L.; Tirapegui, J. Aspectos atuais sobre exercício físico, fadiga e nutrição. Revista Paulista de Educação Física. São Paulo. Vol. 13. Num. 1. 1999. p. 67-82.

Publicado
2018-11-17
Como Citar
Motta, E. dos S., & de Souza, E. B. (2018). Suplementação de bicarbonato de sódio em praticantes de musculação. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 12(74), 812-818. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1144
Seção
Artigos Científicos - Original