Avaliação nutricional e sintomas metabólicos de nadadores de competição
Resumo
O objetivo do presente estudo foi avaliar o estado nutricional e relacionar os sinais e sintomas metabólicos de nadadores de competição de Joinville-SC. A metodologia utilizada englobou a antropometria, anamnese alimentar, recordatório de 24 horas e questionário de sintomas. Os resultados identificaram que sintomas do Trato Respiratório Superior (TRS) foram os mais relatados, sendo que 67% dos nadadores apresentaram nariz entupido e bronquite, 50% ataque de espirros e excessiva formação de muco nasal. O consumo de carboidratos e proteínas estava inadequado para a metade dos atletas. Dos atletas que apresentaram consumo adequado de carboidratos, 66% não indicaram os sintomas do TRS. Por outro lado, os nadadores que ingeriram quantidades abaixo do recomendado apresentaram os sintomas. Pode-se considerar que o consumo inadequado de carboidratos pode contribuir com os sinais e sintomas do TRS.
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