Suplementação com mesocarpo de babaçu (Orbignya pharelata Mart.) diminuiu marcadores de dano muscular, dor e percepção de esforço em jovens atletas de futsal treinados

  • Crislane de Moura Moura Department of Nutrition, Federal University of Piauí, Teresina, Brazil; Department of Biophysics and Physiology, Nucleus of Study in Physiology Applied to Performance and Health (NEFADS), Federal University of Piaui, Brazil.
  • Valmir Oliveira Silvino Department of Biophysics and Physiology, Nucleus of Study in Physiology Applied to Performance and Health (NEFADS), Federal University of Piaui, Brazil; Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO) post-graduation program, Brazil.
  • Victor Hugo de Freitas Department of Physical Education, Federal University of Bahia, Salvador, Brazil.
  • Teresa Cristina do Nascimento Salazar Department of Biophysics and Physiology, Nucleus of Study in Physiology Applied to Performance and Health (NEFADS), Federal University of Piaui, Brazil.
  • Rayane Carvalho de Moura Department of Biophysics and Physiology, Nucleus of Study in Physiology Applied to Performance and Health (NEFADS), Federal University of Piaui, Brazil.
  • Sévulo Fernando Costa Lima Federal Institute of Piauí, Teresina, Brazil.
  • Tiago Ribeiro Patrício Babassu Social Project Franchises, Babcoall do Brasil Ltda, Federal University of Piauí, Brazil
  • Alexandre Sérgio Silva Federal University of Paraiba, João Pessoa, Brazil.
  • Marcos Antonio Pereira dos Santos Department of Biophysics and Physiology, Nucleus of Study in Physiology Applied to Performance and Health (NEFADS), Federal University of Piaui, Brazil; Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO) post-graduation program, Brazil.
Palavras-chave: Atletas, Esportes, Estresse oxidativo, Malondialdeído, Desempenho físico funcional

Resumo

Introdução e objetivo: Este estudo teve como objetivo avaliar a eficácia da suplementação com farinha de mesocarpo de babaçu (Orbignya pharelata Mart.) no dano muscular, dor e percepção de esforço em atletas de futsal. Materiais e métodos: Este é um estudo randomizado, simples-cego, controlado por placebo. Dez atletas recreativos de futsal consumiram água, maltodextrina e suplemento de farinha de mesocarpo de babaçu em três ocasiões diferentes antes do protocolo de treinamento. Houve um período de washout de 5 dias entre as sessões. Em seguida, eles foram submetidos a uma sessão de treinamento pliométrico e ao teste de resistência específica intermitente de futsal (TREIF). Amostras de sangue foram coletadas para análise de creatina quinase (CK). Resultados: Houve aumento significativo dos níveis de CK após a suplementação de babaçu de 11,25% (p=0,02, d=0,26), enquanto a Maltodextrina teve aumento não significativo de 29% (p=0,08). A dor muscular relatada foi menor após a ingestão de babaçu para os testes de salto e TREIF (p=0,03 e p=0,01, respectivamente) em relação à ingestão de água. Não foi encontrada diferença significativa entre a ingestão de Babaçu e Maltodextrina considerando a dor muscular. Conclusão: A suplementação com farinha de mesocarpo de babaçu reduziu biomarcadores de dano muscular e percepção de esforço. No entanto, houve maior diminuição dos níveis de CK após a ingestão de maltodextrina em comparação com a suplementação com farinha de mesocarpo de babaçu.

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Publicado
2023-01-15
Como Citar
Moura, C. de M., Silvino, V. O., Freitas, V. H. de, Salazar, T. C. do N., Moura, R. C. de, Lima, S. F. C., Patrício, T. R., Silva, A. S., & Santos, M. A. P. dos. (2023). Suplementação com mesocarpo de babaçu (Orbignya pharelata Mart.) diminuiu marcadores de dano muscular, dor e percepção de esforço em jovens atletas de futsal treinados. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 17(102), 51-58. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2084
Edição
v. 17 n. 102 (2023)
Seção
Artigos Científicos - Original

Copyright (c) 2023 Crislane de Moura Moura, Valmir Oliveira Silvino, Victor Hugo de Freitas, Teresa Cristina do Nascimento Salazar, Rayane Carvalho de Moura, Sévulo Fernando Costa Lima, Tiago Ribeiro Patrício, Alexandre Sérgio Silva, Marcos Antonio Pereira dos Santos

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