As práticas de hidratação de homens lutadores de Jiu-Jitsu na cidade de São Paulo
Resumo
Objetivo: Estudar as práticas de hidratação de homens lutadores de Jiu-jitsu, tanto nos treinamentos, quanto durante as competições desta modalidade esportiva. Materiais e Métodos: Neste estudo empregou-se uma metodologia exploratória, ou seja, uma pesquisa tipo descritiva, através do emprego de um questionário padronizado, contendo 18 perguntas objetivas, e auto-administrativo, já antes aplicado em atletas de maratona, e de judô. Foram entregues um total de 100 questionários, dos quais, 91 voltaram respondidos. Assim sendo, para a realização dos cálculos, envolvendo o estudo, tomamos como base os 91 questionários devolvidos. A pesquisa teve como critério de inclusão o sexo do praticante de Jiu-jitsu, não sendo, portanto, requerida a participação de integrantes pertencentes do sexo feminino, visando assim restringir o universo de nosso grupo estudado. Resultados e Discussão: Tendo em vista que somente aqueles que se hidratam durante o treinamento ou competição apresentavam um hábito adequado para o seu melhor rendimento, observamos que mais do que 70% dos praticantes entrevistados consomem líquidos durante os treinamento e competições. É interessante destacar que o número de atletas que apresentam hábitos inadequados de hidratação atinge 45% dos entrevistados, principalmente durante as competições, demonstrando a falta de conhecimento sobre a importância de hidratação correta visando a um bom desempenho físico. Do total de atletas 45,1 % se hidratam com isotônicos após o exercício. Este tipo de comportamento não é o ideal para se repor os estoques de glicogênio e a homeostasia hídrica. Quando questionados sobre os tipos de bebidas usualmente consumidas pelos entrevistados, observamos que os resultados apontam para um maior consumo de água para a hidratação (86%). Conclusão: Pudemos perceber que, a hidratação adotada, na maior parte dos casos, não é realizada de maneira adequada.
Referências
-ACSM. Posição sobre “Exercício e reposição de líquidos”, Medicine and Science in Sports and Exercise. Vol. 28. Núm.1. p. 1-7, 1996.
-Almond, S.J.; Cheuvront, S.N.; Sawka, M.N. Exercise associated hyponatremia: quantitative analyses to understand the aetiology. Br J Sports Med. Vol. 40. p. 98-106. 2006.
-Armstrong, L.E. Hydration assessment techniques. Rev Nutr. Vol. 63. Núm. 2. p. S40-54. 2005.
-Berning, J.R. Alcohol and athletic performance, www.gssiweb.com, 1996.
-Bonci, L. “Energy” drinks: help, harm or hype?, www.gssiweb.com, 2002.
-Brouns, F. Gastric emptying as a regulatory factor in fluid uptake. International. Journal Sports Medicine. Vol. 19. p. S125-S128, 1998.
-Confederação Brasileira de Jiu-jitsu. Disponível em: http://www.cbjj.com.br/regras.htm, Acessado em 04/10/2010.
-Colleman, E. Aspectos atuais sobre bebidas para desportistas, www.gssi.com.br, 1996.
-Coombes, J.T, Hamilton, K.L. The effectiveness of comercially avaiable sports drinks. Sports Medicine, v. 29, p. 181-209, 2000.
-Coyle, E.F. Fluid and fuel intake during exercise. J Sports Sci. Vol. 22. Núm. 1. p. 39-55. 2004.
-Ferro, F.R.; Marins, J.C.B. Análise comparativa e crítica das composições de uma gama de bebidas isotônicas comercializadas no Brasil, In: Simpósio Internacional de Ciência do Esporte. São Paulo, Anais. 2001.p.161.
-Guerra, I. Hidratação no exercício. In: Biesek, S.; Alves, L.A.; Guerra I. Estratégias de nutrição e suplementação no esporte. Barueri. Manole, 2005.
-Guerra, I. Importância da alimentação e da hidratação do atleta. R Min Ed Fís, Viçosa, Vol. 12, Núm. 2, p. 159-173, 2004.
-Hew-Butler, T.; Ayus, J.C.; Kipps, C.; Maughan, R.J; Mettler, S.; Meeuwisse,W.H. e Colaboradores. Statement of the second international exercise-associated hyponatremia consensus development conference. Clin J Sport Med. Vol. 18. Núm. 2. p. 111-21. 2008.
-Judelson, D.A.; Maresh, C.M.; Anderson, J.M.; Armstrong, L.E.; Kraemer, W.J. e Colaboradores. Hydration and muscular performance. Sports Med. Vol. 37. Núm. 10. p. 907-921. 2007.
-Leads, M.J.; Dengar, C. Nutrition knowledge and food practices or collegiate athletes compared to nonathletes, Supplement to the Journal of the American Dietetic Association, 1991
-Manios, Y., Kafatos, A. Health and nutrition education in elementary schools: changes in health knowledge, nutrient intakes and physical activity over a six year period, www.ncbi.nlm.nih.gov, 1999.
-Marins, J.C.B. Fisiologia da membrana e suas implicações relacionadas com a hidratação, Revista Mineira de Ciências do Esporte, Vol. 3. Núm. 1. p. 5-14, 1995.
-Marins, J.C.B. Exercício físico e calor: Implicações fisiológicas e procedimentos de hidratação, Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde, Vol.1. Núm. 3. p.26-38, 1996.
-Marins, J.C.B. Acidentes termorregulatórios associados ao calor e à atividade física, Revista Mineira de Ciências do Esporte, Vol. 6. Núm.1. p.5-17, 1998.
-Marins, J.C.B. Participação dos carboidratos na hidratação: uma breve revisão, Revista Mineira de Ciências do Esporte, Vol. 8. Núm.1. p.5-17, 1999a.
-Marins, J.C.B. Estudo comparativo sobre duas estratégias diferenciadas de hidratação e seus efeitos nos eletrólitos sanguíneos durante o exercício, Revista Kinesis, Vol. 21. p. 177-192, 1999b.
-Marins, J.C.B., Marins, N.M.O., Villegas, J., Zamora, S. Hábitos de hidratación em un colectivo de corredores de maratón, Curso Internacional sobre Nutrición y Deporte, Barcelona, 1999c.
-Marins, J.C.B., Dantas, E.H.M., Navarro, S.Z. Deshidratación y ejercicio físico, Selección. Vol. 3. p. 149-163, 2000.
-Maughan, R.J.; Leiper, J. B.; Shirrefs, S.M. Reidratação e recuperação após o exercício, www.gssi.com.br, 1997.
-Maughan, R.J.; Burke L.M. Nutrição esportiva. Porto Alegre: Artmed, 2004.
-Mcardle, W.D. e Colaboradores Nutrição para o desporto e exercício. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2001.
-Montain, S.J.; Cheuvront, S.N.; Sawka, M.N. Exercise associated hyponatremia:quantitative analyses to understand the aetiology. Br J Sports Med. Vol. 40. p. 98-106. 2006.
-Murray, R. Fluid and electrolytes. In: Rosen-Bloom, C.A. A guide for the professional working with active people. 3ª edição. Chicago. American Dietetic Association,2000.
-Nieuwenhoven, M.A.; Brummer, R. J. M.; Brouns, F. Gastrointestinal function during exercise: comparison of water, sports drink and sports drink with caffeine, Journal Applied Physiology, Vol. 89. p. 1079-1085, 2000.
-Rockweel, M.S.; Richardson, S.M.N.; Thye, F.W. Nutrition knowledge, opinions, and practices of coaches and athletic trainers at a division 1 university, www.ncbi.nlm.nih.gov, 2001.
-Sawka, M.N.; Montain, S.J. Fluid electrolyte supplementation for exercise heat stress, AmericanJournal Clinical Nutrition, Vol. 72. p. 564-572, 2002.
-Sawka, M.N.; Burke, L.M.; Eichner, E.R.; Maughan, R.J.; Montain, S.J.; Stachenfeld, N.S. American College of Sports Medicine Position Stand: Exercise and fluid replacement; Med Sci Sports Exerc. Vol. 39. Núm. 2. p. 377-90. 2007.
-Steen, S.N.; Brownell, K.D. Patterns of weight loss and regain in wrestlers: has the tradition change? Medicine and Science in Sports and Exercise. Vol. 22. Núm. 6. p. 762-768, 1990.
-Wendt,D.; Van, L.J.; Lichtenbelt, W.D. Thermoregulation during exercise in the heat: strategies for maintaining health and performance. Sports Med. Vol. 37. Núm. 8. p.669-82. 2007.
-Werblow, J.A.; Fox, H.M.; Henneman, A. Nutritional knowledge, attitudes, and food patterns of women athletes, www.ncbi.nlm.nih.gov, 1978.
-Widerman, P.M.; Hagan, R.D. Body weight loss in a wrestler preparing for a competition: a case report, Medicine and Science in Sports and Exercise. Vol.14. Núm. 6.p.413-418, 1982.
-Wilmore, J.H.; Costill, D.L. Fisiologia do esporte e do exercício, Manole, 2001.
-Wolinsky, I.; Hickson, J.F. Nutrição no exercício e no esporte. 2ª edição. Rio de Janeiro, Roca, 2002.
Autores que publicam neste periódico concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem ao periódico o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada neste periódico (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).