Ácido Linoleico Conjugado (CLA) e exercício físico: efeitos na composição corporal
Resumo
O ácido linoleico conjugado (CLA) tem sido avaliado no que diz respeito a segurança no uso isolado, sua administração, nas formas líquidas ou em cápsulas, ou como ingrediente alimentar para adição em vários alimentos e em diversas ocasiões. Objetivou-se realizar uma revisão de literatura, de forma crítica, sobre a origem, as propriedades fisiológicas e funcionais do CLA, e sua associação com o exercício físico a fim de delinear as deficiências existentes nos estudos e esclarecer suas reais e/ou possíveis ações na composição corporal. Para isto, foi realizada uma revisão da literatura, sem restrição de data e somente com fontes primárias e palavras-chave nas línguas portuguesa e inglesa. Os estudos comprovam que o CLA compreende um conjunto de 56 isômeros geométricos do ácido linoleico, onde as duplas ligações se encontram geralmente posicionados nos átomos de carbono 9 e 11 ou 10 e 12, com combinações cise trans. O uso de diferentes métodos para a avaliação da composição corporal pode contribuir negativamente para a comparação entre os estudos, embora ainda não se conheça o mecanismo pelo qual isso ocorra, estudos mostram que há aumento do gasto energético com exercício físico, aumento da oxidação de ácidos graxos, redução da ingestão de energia e inibição de enzimas envolvidas no metabolismo de ácidos graxos e lipogênese. Faz-se necessário o desenvolvimento de mais pesquisas que, entre outras coisas, avaliem a recomendação necessária, para que então possam ser usados com segurança e eficiência nas prescrições relacionadas à melhoria da composição corporal e como agente antiobesidade.
Referências
-Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil). Resolução n. 16, de 30 de abril de 1999. Aprova o Regulamento Técnico de Procedimentos para Registro de Alimentos e ou Novos Ingredientes, constante do anexo desta Portaria. Diário Oficial da União, Poder Executivo, de 3 de dezembro, de 1999.
-Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Informe Técnico n.23, de 17 de abril de 2007. Esclarecimentos sobre as avaliações de segurança do ácido linoleico conjugado (CLA). Diário Oficial da União, Poder Executivo, de fevereiro de 2013.
-Albers, R.; Van Der Wielen, R.P.; Brink, E.J.; Hendriks, H.F.; Dorovska-Taran, V.N.; Mohede, I.C. Effects of cis-9, trans-11 and trans-10, cis-12 conjugated linoleic acid (CLA) isomers on immune function in healthy men. European Journal of Clinical Nutrition. Vol. 57. Num. 4. 2003. p. 595-603.
-Azain, M.J.; Hausman, D.B.; Sisk, M.B.; Flatt, W.P.; Jewell, D.E. Dietary conjugated linoleic acid reduces rat adipose tissue cell size rather than cell number. J Nutr. Vol. 130. Num. 6. 2000. p. 1548-1554.
-Belury, M.A. Dietary conjugates linoleic acid in health: physiological effects and mechanisms of action. Annu Rev Nutr. Vol. 22. 2002. p. 505-531.
-Bhattacharya, A.; Banu, J.; Rahman, M.; Causey, J.; Fernandes, G. Biological effects of conjugated linoleic acids in health and disease. Journal of Nutrition Biochemistry. Vol. 17. 2006. p. 789-810.
-Bhattacharya, A.; Rahman, M.M.; Sun, D.; Lawrence, R.; Mejia, W.; Mccarter, R.; O’shea, M.; Fernandes, G. The combination of dietary conjugated linoleic acid and treadmill exercise lowers gain in body fat mass and enhances lean body mass in high fat-fed male Balb/C mice. Journal of Nutrition. Vol. 135. Num. 5. 2005. p. 1124-1130.
-Blankson, H.; Stakkestad, J.A.; Fagertun, H.; Thom, E.; Wadstein, J.; Gudmundsen, O. Conjugated linoleic acid reduces body fat mass in overweight and obese humans. J. Nutr. Vol. 130. Num. 12. 2000. p. 2943-2948.
-Botelho, A.P.; Santos-Zago, L.F.; Reis, S.M.P.M.; Oliveira, A.C. A suplementação com ácido linoleico conjugado reduz gordura corporal em ratos Wistar. Revista de Nutrição. Vol. 18. Num. 4. 2005. p. 561-565.
-Botelho, A.P.; Santos-Zago, L.F.; Reis, S.M.P.M.; Oliveira, A.C. O efeito da suplementação com ácido linoleico conjugado sobre o perfil lipídico sérico em ratos. Revista Brasileira de Tecnologia Agroindústria. Vol. 1. Num. 1. 2007. p. 1-7.
-Brouwer, I.A.; Wanders, A.J.; Katan, M.B. Effect of Animal and Industrial Trans Fatty Acids on HDL and LDL Cholesterol Levels in Humans:A Quantitative Review. PLoS One. Vol. 5. Num. 3. 2010.
-Colakoglu, S.; Colakoglu, M.; Taneli, F.; Cetinoz, F.; Turkmen, M. Cumulative effects of conjugated linoleic acid and exercise on endurance development, body composition, serum leptin and insulin levels. Journal of Sports Medicine and Physical Fitness. Vol. 46. Num. 4. 2006. p. 570-577.
-Di Felice, V.; Macaluso, F.; Montalbano, A.; Gammazza, A.M.; Palumbo, D.; Angelone, T.; Bellafiore, M.; Farina, F. Effects of conjugated linoleic acid and endurance training on peripheral blood and bone marrow of trained mice. Journal of Strength and Conditioning Research. Vol. 21. Num. 1. 2007. p. 193-198.
-Fernandes, S.A.T.; Natali, A.J.; Laterza, M.C.; Teodoro, B.G.; Franco, F.S.C.; Peluzio, M.C.G. Ácido linoleico conjugado: efeitos no perfil lipídico e na composição corporal de camundongos exercitados. Motriz. Vol. 17. Num. 4. 2011. p. 683-690.
-Gaullier, J.M.; Halse, J.; Hoivik, H.O.; Hoye, K.; Syvertsen, C.; Nurminiemi, M.; Hassfeld, C.; Einerhand, A.; O’shea, M.; Gudmundsen, O. Six months supplementation with conjugated linoleic acid induces regional-specific c fat mass decrease in overweight and obese. Br J Nutr. Vol. 97. Num. 3. 2007. p. 550-560.
-Kamphuis, M.M.; Lejeune, M.P.; Saris, W.H.; Westerterp-Plantenga, M.S. Effect of conjugated linoleic acid supplementation after weight loss on appetite and food intake in overweight subjects. Eur J Clin Nutr. Vol. 57. 2003. p. 1268-1274.
-Kennedy, A.; Martinez, K.; Schmidt, S.; Mandrup, S.; Lapoint, K.; Mcintosk, M. Antiobesity mechanisms of action of conjugated linoleic acid. J Nutr Biochem. Vol. 21. Num. 3. 2010. p. 171-179.
-Kreider, R.B.; Ferreira, M.P.; Greenwood, M.; Wilson, M.; Almada, A.L. Effectsof conjugated linoleic acid supplementation during resistance training on body composition, bone density, strength, and selected hematological markers. Journal of Strenght and Conditioning Research. Vol. 16. Num. 3. 2002. p. 325-334.
-Lawson, R.E.; Moss, A.R.; Givens, D.J. The role of dairy products in supplying conjugated linoleic acid to man’s diet: a rewiew. Nutrition Research Reviews. Vol. 14. 2001. p. 153-172.
-Macdonald, H.B. Conjugated linoleic acid and disease prevention: a review of current knowledge. Journal of American College of Nutrition. Vol. 19. Num. 2. 2000. p. 111-118.
-McArcle, W.D.; Katch, F.I.; Katch, V.L. Fisiologia do Exercício: Energia, Nutrição e Desempenho Humano. 5° edição. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 2003. p. 843-860.
-Meilhac, O.; Ramachandran, S.; Chiang, K.; Santanam, N.; Parthasarathy, S. Role of arterial wall antioxidant defense in beneficial effects of exercise on atherosclerosis in mice. Arteriosclerosy, Thrombosy and Vascular Biology. Vol. 21. Num. 10. 2001. p. 1681-1688.
-Mizunoya, W.; Haramizu, S.; Shibakusa, T.; Okabe, Y.; Fushiki, T. Dietary conjugated linoleic acid increases endurance capacity and fat oxidation in mice during exercise. Lipids. Vol. 40. Num. 3. 2005. p. 265-271.
-Moloney, F.; Yeow, T.P.; Mullen, A.; Nolan, J.J.; Roche, H.M. Conjugated linoleic acid supplementation, insulin sensitivity, and lipoprotein metabolism in patients with type 2 diabetes mellitus. Am J Clin Nutr. Vol. 80. Num. 4. 2004. p. 887-895.
-Mougious, V.; Matsakas, A.; Petridou, A.; Ring, S.; Sagredos, A.; Melissopoulou, A. Effect of supplementation with conjugated linoleic acid in human serum lipids and body fat. J Nutr Biochem. Vol. 12. Num. 10. 2001. p. 585-594.
-Navarro, V.; Fernandez-Quintela, A.; Churruca, I.; Portillo, M.P. The body fatlowering effect of conjugated linoleic acid: a comparison between animal and human studies. J Physiol Biochem. Vol. 62. 2006. p. 137-147.
-Obregón, A.M.R.; Valenzuela, A.B. Ácido linoleico conjugado (ALC), metabolismo de lípidos y enfermedad cardiovascular. Rev Chil Nutr. Vol. 36. Num. 3. 2009.
-Pariza, M.W. Perspective on the safety and effectiveness of conjugated linoleic acid. Am J Clin Nutr. Vol. 79. 2004. p. 1132.
-Pariza, M.W.; Park, Y.; Cook, M.E. The biologically active isomers of conjugated linoleic acid. Progress in Lipid Research. Vol. 40. Num. 4. 2001. p. 283-298.
-Park, Y.; Albright, K.J.; Liu, W.; Storkson, J.M.; Cook, M.E.; Pariza, M.W. Effect of conjugated linoleic acid on body composition in mice. Lipids. Vol. 32. 1997. p. 853-854.
-Park, Y.; Albright, K.J.; Pariza, M.W. Effects of conjugated linoleic acid on long term feeding in Fischer 344 rats. Food Chem Toxicol. Vol. 43. Num. 8. 2005. p. 1273-1279.
-Pinkoski, C.L.; Chilibeck, P.D.; Candow, D.G.; Esliger, D.; Ewaschuk, J.B.; Facci, M.; Farthing, J.P.; Zello, G.A. The Effects of Conjugated Linoleic Acid Supplementation during Resistance Training. Official Journal of the American College of Sports Medicine. 2006. p. 339-348.
-Risérus, U.; Arner, P.; Brismar, K.; Vessby, B. Treatment with dietary trans10cis12 conjugated linoleic acid causes isomerspecific insulin resistance in obese men with the metabolic syndrome. Diabetes Care. Vol. 25. Num. 9. 2002. p. 1516-1521.
-Risérus, U.; Berglund, L.; Vessby, B. Conjugated linoleic acid (CLA) reduced abdominal adipose tissue in obese middleaged men with signs of the metabolic syndrome: a randomised controlled trial. International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders. Vol. 25. Num. 8. 2001. p. 1129-1135.
-Risérus, U.; Smedman, A.; Basu, S.; Vessby, B. Conjugated Linoleic Acid (CLA) and Body Weight Regulation in Humans. Lipids. Vol. 38. Num. 2. 2003. p. 133-137.
-Ritzenthaler, K.L.; Mcguire, M.K.; Falen, R.; Shultz, T.D.; Dasgupta, N.; Mcguire, M.A. Estimation of conjugated linoleic acid intake by written dietary assessment methodologies underestimates actual intake evaluated by food duplicate methodology. J Nutr. Vol. 131. Num. 5. 2001. p. 1548-1554.
-Roche, H.; Noone, E.; Nugent, A.; Gibney, M. Conjugated linoleic acid: a novel therapeutic nutrient. Nutr Res Rev. Vol. 14. 2001. p. 173-187.
-Ryder, J.W.; Portocarrero, C.P.; Song, X.M.; Cui, L.; Yu, M.; Combatsiaris, Y. Isomer-specific antidiabetic properties of conjugated linoleic acid improved glucose tolerance, skeletal muscle insulin action, and UCP-2 gene expression. Diabetes. Vol. 50. 2001. p. 1149-1157.
-Sluijs, I.; Plantinga, Y.; Roos, B.; Mennen, L.I.; Bots, M.I. Dietary supplementation with cis-9,trans-11 conjugated linoleic acid and aortic stiffness in overweight and obese adults. Am J Clin Nutr. Vol. 91. Num. 6. 2010. p. 175-183.
-Terpstra, A.H.M.; Beynen, A.C.; Everts, H.; Kocsis, S.; Katan, M.B.; Zock, P.L. The decrease in body fat in mice fed conjugated linoleic acid is due to increases in energy expenditure and energy loss in the excreta. J Nutr. Vol. 132. Num. 5. 2002. p. 940-945.
-Thomson, R.L.; Buckley, J.D.; Noakes, M.; Clifton, P.M.; Norman, R.J.; Brinkworth, G.D. The effect of a hypocaloric diet with and without exercise training on body composition, cardiometabolic risk profile, and reproductive function in overweight and obese women with polycystic ovary syndrome. Journal of Clinical and Metabolism. Vol. 93. Num. 9. 2008. p. 3373-3380.
-Tsuboyama-Kasaoka, N.; Takahashi, M.; Tanemura, K.; Kim, H.; Tange, T.; Okuyama, H. Conjugated linoleic acid supplementation reduces adipose tissue by apoptosis and develops lipodystrophy in mice. Diabetes. Vol. 49. Num. 9. 2000. p. 1534-1542.
-Whigham, L.D.; Higbee, A.; Bjorling, D.E.; Park, Y.; Pariza, M.W.; Cook, M.E. Decreased antigen-induced eicosanoid release in conjugated linoleic acid-fed guinea pigs. American Journal of Physiology Regulatory Integrative and Comparative Physiology. Vol. 282. Num. 4. 2002. p. 1104-1112.
Autores que publicam neste periódico concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem ao periódico o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada neste periódico (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
