Uso de suplementos alimentares e estratégias de perda ponderal em atletas de Jiu-Jitsu de Ipatinga/MG
Resumo
O jiu-jitsu é uma arte marcial, praticado por atletas do mundo inteiro. Como a massa corporal é um dos pré-requisitos para a classificação destes atletas, as estratégias de perda de peso, com diversos tipos de dietas e o uso de suplementos se tornam comuns. Este estudo teve como objetivo verificar o consumo de suplementos alimentares e estratégias de perda ponderal em atletas de jiu-jitsu de três equipes de Ipatinga, MG. Foi realizada uma pesquisa do tipo transversal, em março e abril de 2012, no qual se aplicou um questionário a cada atleta. A amostra foi composta por 46 atletas, com idade entre 14 a 49 anos, sendo 82,6% do sexo masculino. Em relação ao uso de suplemento alimentar, 37% deles fazo uso atualmente e 17,4% já utilizaram. Os mais utilizados foram o BCAA (17,2%), Whey Protein (14,0%) e Creatina (12,5%), sendo a hipertrofia (40,0%) a finalidade mais encontrada. A principal fonte de indicação foi “outros” (62,5%). Foi possível observar que 43,5% utilizam estratégia de perda ponderal, entre as mais citadas estavam: restrição calórica (37%), aumento da atividade física (29,7%), restrição hídrica (7,4%) e uso de laxantes (7,4%). Observou-se que 80,4% dos atletas nunca foram orientados por um nutricionista. Concluiu-se que a maioria já utilizouou utilizam suplementos alimentares e é comum a prática de inadequadas estratégias de perda ponderal nestes atletas, sem orientação de um profissional habilitado, aumentando a necessidade destes profissionais nos locais de práticas esportivas, pois, é grande a influência que o convívio social e o professor das academias exercem sobre seus alunos.
Referências
-Alves, L. A. Recursos ergogênicos nutricionais. Rev. Mineira de Educação Física. Viçosa. Vol. 10. Núm. 1. p. 23-50. 2002.
-Aoki, M.S. Suplementação de creatina e treinamento de força: efeito do tempo de recuperação entre as séries. Rev. bras. Ci. e Mov. Brasília. Vol. 12. Núm. 4. p. 39-44. 2004.
-Artioli, G.G.; Franchini, E.; Lancha Junior, A.H. Perda rápida de peso em esportes de combate de domínio: revisão e recomendações aplicadas. Revista Brasileira de Cineantropometria e Desempenho Humano. Vol. 8. Núm. 2. p. 92-101. 2006.
-Carvalho, I. S. BCAA -Aminoácidos de Cadeia Ramificada. Fitness & Performance Journal. Vol. 4. Núm. 5. p. 253. 2005.
-Conselho Federal de Nutricionista -CFN. Resolução CFN nº 390/2006. Regulamenta a prescrição dietética de suplementos nutricionais pelo nutricionista e dá outras providências. Diário Oficial da União, Brasília, 27 out 2006, Seção 1, p 104-105.
-Chagas, C.E.A.; Ribeiro, S.M.L. Avaliação de uma intervenção nutricional em lutadores. Brazilian Journal of Sports and Exercise Research. Vol. 2. Núm. 2. p. 75-80. 2011.
-Fabrini, S. P.; e colaboradores. Práticas de redução de massa corporal em judocas nos períodos pré-competição. Rev. Bras. de Educação Física Esporte. Vol. 24. Núm. 2. p. 77-165. 2010.
-Fernandes, M. J. A. Uso de Suplementos Nutricionais por Atletas das Seleções Nacionais Masculinas Portuguesas. Dissertação de Mestrado em Nutrição Clínica. Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto. Porto. 2009.
-Ferreira, A. P. P. Efeitos da suplementação da creatina associada ao exercício resistido na função renal, hepática e na coposição corporal. Pós-Graduação em Ciências da Saúde. Universidade de Brasília. Brasília-DF. 2008.
-Fuke, K.; e colaboradores. Consumo de suplementos alimentares por praticantes de jiu-jitsu. EFDeportes.com. Revista Digital. Buenos Aires. Ano 15. Núm. 147. 2010.
-Gomes, M.S.P. Ensino das lutas: dos princípios condicionais aos grupos situacionais. Movimento. Vol. 16. Núm. 1. p. 207-227. 2010.
-Gomes, R. M. L. Consumo de suplementos alimentares em frequentadores de ginásio da cidade de Coimbra. 2010. 70p. Dissertação Mestrado em Medicina do Desporto. Universidade de Coimbra. Coimbra. 2010. 13-Guimarães, F.M. Jiu-jitsu Brasileiro. In: Da Costa, L. (ORG). Atlas do Esporte no Brasil. Rio de Janeiro. Confef. 2006.
-Haraguchi, F. K.; Abreu, W. C.; Paula, H. Proteínas do soro do leite: composição, propriedades nutricionais, aplicações no esporte e benefícios para a saúde humana. Rev. Nutr. Vol. 19. Núm. 4. p. 479-488.. 2006.
-Jesus, E.V.; Silva, M.D.B. Suplemento alimentar como recurso ergogênico por praticantes de musculação em academias. Anais do III Encontro de Educação Física e Áreas Afins, Núcleo de Estudo e Pesquisa em Educação Física (NEPEF). 2008.
-Juzwiak, C. R.; Paschoal, V. C. P.; Lopez, F. A. Nutrição e atividade física. Jornal de pediatria. Vol.76. Núm. 3. p. 349-358. 2000.
-Kleiner, S. M.; Robinson, M. G. Nutrição para o Treinamento de Força.Manole. 2002.
-Lucena, M.A.O.; e colaboradores. Métodos e estratégias utilizadas para perda de peso pré-competição em lutadores de boxe. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 3. Núm. 13. p. 42-49. 2009.
-Neto, T.L.B.A. Controvérsia dos Agentes Ergogênicos: Estamos Subestimando os Efeitos Naturais da Atividade Física? Arq Bras Endocrinol Metab. Vol. 45. Núm. 2. p. 121-122. 2001.
-Pacheco, C. C. K. Motivação no Jiu-Jitsu. TCC em Bacharelado em Educação Física. Universidade do Rio Grande do Sul. Porto Alegre. 2010.
-Peralta, J.; Amancio, O. M. S. A creatina como suplemento ergogênico para atletas. Rev. Nutr. Vol. 15. Núm. 1. p. 83-93. 2002.
-Rufino, J.G.B.; Martins, C.J. O Jiu-Jitsu brasileiro em extensão. Rev. Ciênc. Ext. Vol. 7. Núm. 2. p. 84-101. 2011.
-Santos, T. M.; Donatto, F. F.; Navarro, F. Alterações imunológicas após um trino de Jiu-Jitsu: efeito da suplementação de aminoácidos de cadeias ramificada. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 4. Núm. 20. p. 155-164. 2010.
-Silva, S. M.; Carvalho, S. M. Analise da suplementação nutricional dos atletas da seleção brasiliense de karatê. Rev. Bras. Cienc. Esporte. Vol. 24. Núm. 1. p. 127-137. set. 2002.
-Silva, P. R. P.; e colaboradores. Prevalência do Uso de Agentes Anabólicos em Praticantes de Musculação de Porto Alegre. Arq Bras Endocrinol Metab. Vol. 51. Núm. 1. p.104-110. 2007.
Autores que publicam neste periódico concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem ao periódico o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada neste periódico (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).