Efeitos da suplementação de Waxy Maize e placebo em medidas psicofisiológicas em lutadores de Jiu-Jitsu: Estudo duplo cego, crossover, placebo controlado

  • Gleidson Mendes Rebouças Centro Universitário do Rio Grande do Norte - UNI-RN. Universidade do Estado do Rio Grande do Norte - UERN.
  • Luana Karina Falcão de Paiva Centro Universitário do Rio Grande do Norte - UNI-RN.
  • Nailton José Brandão de Albuquerque Filho Universidade do Estado do Rio Grande Norte - UERN.
  • Victor Araújo Ferreira Matos Departamento de Nutrição da Universidade Potiguar - UNP.
Palavras-chave: Metabolismo dos Carboidratos, Percepção, Fadiga muscular, Artes marciais

Resumo

Introdução: O aumento do metabolismo dos carboidratos é diretamente proporcional à intensidade do exercício e o Jiu Jitsu é um bom exemplo de atividade intensa como predominância de força muscular. O objetivo desse estudo foi avaliar as respostas psicofisiológicas de lutadores de Jiu Jitsu em função da suplementação do Waxy Maize (WM) e Placebo (PL). Materiais e Métodos: Foram selecionados 18 lutadores de jiu jitsu de diferentes academias da cidade de Natal-RN, para receberem uma suplementação de WM e PL (duplo cego) previamente a uma série de combates sucessivos de cinco minutos com intervalo de um minuto entre eles, até a exaustão auto reportada. O estudo aconteceu em duas etapas como cruzamento do suplemento ofertado em cada uma delas. Foi dado uma semana de intervalo entre elas para whashout. Nas comparações intergrupos e intragrupos foi usado o teste t de Student e ANOVA respectivamente. Resultados: A PSE não apresentou diferenças significativas intergrupos, masos valores do grupo WM foram ligeiramente mais baixos. Em ambos os grupos a glicemia periférica não aumentou significativamente 10min depois da suplementação. Não encontramos diferenças significativas nos valores de glicemia final obtidos pelo grupo WM e PL. Conclusão: A oferta de WM não foi efetiva para diminuir a PSE quando comparado com o PL, o que aponta para o fato de que os mecanismos de fadiga possam estar mais intimamente ligados aos processos de absorção e utilização do substrato do que à sua biodisponibilidade.

Biografia do Autor

Gleidson Mendes Rebouças, Centro Universitário do Rio Grande do Norte - UNI-RN. Universidade do Estado do Rio Grande do Norte - UERN.

Professor de Fisiologia do Exercí­cio na Faculdade de Nutrição do UNI-RN. Professor de Nutrição Aplicada à Educação Fí­sica na Faculdade de Educação Fí­sica da UERN. Especialista em Fisiologia do Exercí­cio e Mestre em Saúde e Sociedade. 

Nailton José Brandão de Albuquerque Filho, Universidade do Estado do Rio Grande Norte - UERN.

Mestre em Saúde e Sociedade - UERN.

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Publicado
2016-01-05
Como Citar
Rebouças, G. M., de Paiva, L. K. F., Filho, N. J. B. de A., & Matos, V. A. F. (2016). Efeitos da suplementação de Waxy Maize e placebo em medidas psicofisiológicas em lutadores de Jiu-Jitsu: Estudo duplo cego, crossover, placebo controlado. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 9(53), 419-426. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/564
Edição
v. 9 n. 53 (2015)
Seção
Artigos Científicos - Original

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