Β-Alanina e sua ação ergogênica nutricional no exercício: Evidências atuais
Resumo
Os achados mais antigos já mostram que a suplementação de β–alanina causa o aumento dos estoques musculares do dipeptídeo carnosina (β-alanil-L-histidina) em até 50%, sendo este um tamponante de pHintramuscular que tem se mostrado bastante eficaz no exercício. Porém os estudos mais recentes já mostram que a suplementação crônica de β-alanina se deposita em fibras rápidas (tipo 2) entre 30-100% sobre as fibras lentas (tipo 1) o que favorece o rendimento de exercícios anaeróbicos que se caracterizam por uma alta intensidade e curta duração. Os exercícios mais favorecidos com a β–alanina mostram ser os que predominam a via anaeróbica lática que demandam uma maior liberação de ácido lático, onde o sistema tampão da carnosina parece prolongar o exercício contra íons hidrogênio (H+) da dissociação do ácido lático (AL) que pode provocar acidose muscular, causando dor e levando os indivíduos a fadiga. Diante disso, parece necessário conhecer os estudos clínicos em humanos para verificar a eficácia da β–alanina como recurso ergogênico nutricional.
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