Determinação da ingestão de micro e macro nutrientes na dieta de praticantes de crossfit

  • Bruna Aparecida Bueno Laboratórido de Bioquímica e Fisiologia da Faculdade Dom Bosco, Paraná, Brasil.
  • Marcelo Romanovitch Ribas Laboratório de Bioquímica e Fisiologia da Faculdade Dom Bosco, Paraná, Brasil.
  • Julio Cesar Bassan LABDEN Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
Palavras-chave: Macronutrientes, Micronutrientes, Crossfit

Resumo

A fim de otimizaros benefícios da atividade física de força, faz-se necessário um acompanhamento dietético no tocante ao equilíbrio de macro e micronutrientes. Sendo assim, o objetivo da referida pesquisa foi de investigar a ingesta de macronutrientes e micronutrientes nadieta de praticantes recreacionais de Crossfit. A amostra foi composta por 10 praticantes da modalidade Crossfit com idade mediana de 28,5 anos, massa corporal de 82,5 kg e valores medianos de estatura de 173,5 cm. A partir dos dados levantados, foi verificado que os alunos analisados apresentaram um perfil para os macronutrientes hiperproteico e hipolipídico e em relação aos micronutrientes abaixo das recomendações para vitaminas C, E, K e acima para B6 e B12. Abaixo para os macrominerais Cálcio e Magnésio. Acima para as recomendações diárias para os microminerais Ferro e o Zinco. Sendo assim, pode-se concluir que ocorreu uma inadequação nutricional em relação aos micronutrientes e macronutrientes, o que bem provável acarretará em problemas futuros de saúde para a amostra investigada.

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Publicado
2016-08-08
Como Citar
Bueno, B. A., Ribas, M. R., & Bassan, J. C. (2016). Determinação da ingestão de micro e macro nutrientes na dieta de praticantes de crossfit. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 10(59), 579-586. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/695
Seção
Artigos Científicos - Original