Suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada (AACR) e seu efeito sobre o balanço proteico muscular e a fadiga central em exercícios de endurance
Resumo
O objetivo deste estudo foi demonstrar, através de uma revisão de literatura, os efeitos da suplementação de AACR em relação ao balanço protéico muscular e a fadiga central em exercícios físicos de longa duração. Foram analisados 17 artigos científicos internacionais e 2 artigos científicos nacionais publicados entre os anos de 1996 e 2008. Em 7 estudos foram utilizados ratos e em 12 empregou-se o modelo humano. Dentre os trabalhos analisados que utilizaram ratos, todas as 7 ocorrências foram de efeitos positivos. Destes, 6 foram realizados com o consumo de leucina isoladamente. Quanto aos trabalhos analisados com humanos, houve 5 ocorrências de efeitos positivos e 7 ocorrências de efeitos nulos. Em relação aos estudos com efeito positivo, a maioria apresentou melhora relacionada com a síntese protéica ou inibição de proteólise, sendo atribuídos à leucina sozinha estes resultados. Já a teoria de que os AACR diminuiriam a fadiga central tem tanto apoio quanto rejeição nos estudos. A grande discrepância entre os protocolos experimentais utilizados dificultou a análise dos resultados. Diante do exposto, concluiu-se que ainda não há evidencias científicas suficientes que provem de forma categórica o efeito benéfico da ingestão de AACR sobre o rendimento físico em exercícios de endurance.
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