Perfil nutricional de atletas adolescentes em diferentes provas de Natação

  • Raí­ Diogo de Paula Mocellin Faculdade Dom Bosco - Campus Mercês - Curitiba - PR.
  • Maiara Antoniacomi Lazzarotto Faculdade Dom Bosco - Campus Mercês - Curitiba - PR.
  • Hyago Jose Cordeiro Faculdade Dom Bosco - Campus Mercês - Curitiba - PR.
  • Marcelo Romanovitch Ribas Faculdade Dom Bosco - Campus Mercês - Curitiba - PR.
  • Julio Cesar Bassan Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
Palavras-chave: Macronutrientes, Micronutrientes, Natação

Resumo

A adequação de macro e micronutrientes, na dieta de atletas adolescentes seguem padrões diferenciados, porém o consumo de nutrientes e o índice de energia se apresentam inadequados em muitos grupos atléticos. Sendo assim, o objetivo do presente estudo foi determinar o perfil dietético de atletas adolescentes de natação. Para avaliar o consumo alimentar dos atletas, foi aplicado um recordatório de três dias e os valores encontrados foram analisados pelo software Nutrimed, versão 1.0, ano 2006. Os dados encontrados foram apresentados em mediana, desvio interquartil e amplitude e percentuais. Os atletas masculinos apresentaram inadequação de 71,4% de lipídios, 100% para o cálcio e magnésio. As atletas femininas demostraram 100% de adequação para carboidratos eproteínas, contudo o consumo para cálcio e magnésio está 100% abaixo do recomendado. Tais valores encontrados na presente pesquisa demonstram que os atletas adolescentes de natação não apresentam uma alimentação adequada àssuas necessidades energéticas diárias.

Biografia do Autor

Raí­ Diogo de Paula Mocellin, Faculdade Dom Bosco - Campus Mercês - Curitiba - PR.

Laboratório de Bioquí­mica e Fisiologia do Exercí­cio - Faculdade Dom Bosco - Campus Mercês.

Maiara Antoniacomi Lazzarotto, Faculdade Dom Bosco - Campus Mercês - Curitiba - PR.

Laboratório de Bioquí­mica e Fisiologia do Exercí­cio - Faculdade Dom Bosco - Campus Mercês.

Hyago Jose Cordeiro, Faculdade Dom Bosco - Campus Mercês - Curitiba - PR.

Laboratório de Bioquí­mica e Fisiologia do Exercí­cio - Faculdade Dom Bosco - Campus Mercês.

Marcelo Romanovitch Ribas, Faculdade Dom Bosco - Campus Mercês - Curitiba - PR.

Professor no curso de Graduação de Educação Fí­sica. Coordenado do Laboratório de Bioquí­mica e Fisiologia do Exercí­cio.

Julio Cesar Bassan, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)

Laboratório Bioquí­mico e Densitométrico (LABDEN). Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Curitiba. Paraná. Brasil.

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Publicado
2017-01-01
Como Citar
Mocellin, R. D. de P., Lazzarotto, M. A., Cordeiro, H. J., Ribas, M. R., & Bassan, J. C. (2017). Perfil nutricional de atletas adolescentes em diferentes provas de Natação. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 11(61), 40-47. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/732
Edição
v. 11 n. 61 (2017)
Seção
Artigos Científicos - Original

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