Perfil antropométrico e consumo alimentar de adolescentes atletas nadadores de um clube esportivo do RS

  • Simone Marinês da Costa Nutricionista pós graduada no iPGS - Instituto de Pesquisas Ensino, Gestão e Saúde. Porto Alegre - RS.
  • Viviane Dalpubel Nutricionista pós graduada no iPGS - Instituto de Pesquisas Ensino, Gestão e Saúde. Porto Alegre - RS.
  • Juliana Paludo Nutricionista, Mestre em Saúde da Criança e do Adolescente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul- UFRGS.
  • Fernanda Doner Nutricionista, Mestre em Cardiologia e Ciências Cardiovasculares pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul- UFRGS.
Palavras-chave: Natação, Alimentação, Antropometria

Resumo

Introdução: A natação é um exercí­cio que promove saúde e bem-estar, sendo que o estado nutricional e o consumo alimentar têm influência direta no rendimento deste esporte. Objetivo: descrever o perfil antropométrico e o consumo alimentar de atletas nadadores adolescentes. Materiais e Métodos: a amostra constitui-se de 27 atletas de 12 a 17 anos de idade nadadores adolescentes de um clube esportivo do RS. As variáveis analisadas foram: idade, sexo, peso, altura, í­ndice de massa corporal, % de gordura e avaliação dietética através do recordatório 24 horas. Resultados e Discussão: Dos 27 adolescentes, 66,7% eram do gênero masculino. Em relação ao estado nutricional, se observou que 92,6% dos adolescentes apresentaram eutrofia e em relação ao % G os percentuais ficaram entre bom e excelente. Comparando o perfil antropométrico e o consumo alimentar entre os gêneros, observou-se que o peso e a ingestão de potássio foram significativamente maiores entre os meninos (p<0,001). No consumo de macronutrientes, houve inadequação do consumo de proteínas, que esteve significativamente acima do recomendado (p<0,001), e do consumo de lipí­deos, que esteve significativamente abaixo da recomendação (p<0,001). Em relação ao consumo de micronutrientes, foi significativamente abaixo da recomendação somente para o potássio e a vitamina E (p<0, 001). Conclusão: A amostra de atletas adolescentes de natação desse estudo apresentou perfil antropométrico adequado conforme a classificação para a idade. E o consumo alimentar esteve adequado para a maioria das variáveis analisadas, com exceção do baixo consumo de lipí­deos, potássio e vitamina E, e elevado consumo de proteí­nas.

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Publicado
2017-01-01
Como Citar
da Costa, S. M., Dalpubel, V., Paludo, J., & Doner, F. (2017). Perfil antropométrico e consumo alimentar de adolescentes atletas nadadores de um clube esportivo do RS. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 11(61), 81-86. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/737
Seção
Artigos Científicos - Original