[1]
Santos, J.N. dos, Martins, M.R., Soares, R.L. de M. e Giada, M. de L.R. 2015. Caracterização fí­sica, quí­mica e sensorial de um salgado hiperproteico consumido por atletas e praticantes de atividade fí­sica. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. 9, 51 (maio 2015), 196-205.