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Morais, A. C. de; Silva, B. R. R. P. da; Freitas, G. B. G.; Córdoba, G. M. C.; Nobre, J. A. S. Análise Do Teor De proteínas Em Barras Proteicas De Origem Animal, Mista E Vegetal, E adequação Da Rotulagem à legislação. RBNE 2023, 17, 449-458.