FREITAS, P.; PAINELLI, V. DE S.; SAUNDERS, B.; GUALANO, B.; ARTIOLI, G. G. Metabolismo de carnosina, suplementação de β-alanina e desempenho fí­sico: uma atualização - PARTE II. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, v. 9, n. 52, p. 379-398, 1 set. 2015.