GONÇALVES, L. S.; DE OLIVEIRA, E. P.; PORTERO MCLELLAN, K. C.; BURINI, R. C. Avaliação do consumo dietético, índice glicêmico e carga glicêmica de jogadores de futebol. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, v. 9, n. 54, p. 508-517, 4 fev. 2016.