FONTANA, J. GRACIE, Rorion. A Dieta Gracie: o segredo dos campeões. São Paulo: Benvirá, 2012. Um ponto de partida para uma análise epistemológica da Ciência da Nutrição. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, v. 10, n. 55, p. 120-123, 6 mar. 2016.