Santos, Juliana Nigri dos, Marcelle Ribeiro Martins, Rafaella Leão de Moura Soares, e Maria de Lourdes Reis Giada. 2015. “Caracterização fí­sica, quí­mica E Sensorial De Um Salgado Hiperproteico Consumido Por Atletas E Praticantes De Atividade fí­sica”. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva 9 (51), 196-205. https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/466.