L. C. B. P. de Oliveira, G. Sanches Laruccia, K. C. de Almeida Melo, I. Gomes Diniz, e L. B. de Aragão Araújo, “Análise centesimal e comparativa de suplementos de proteí­nas do soro do leite bovino: Whey Protein”, RBNE, vol. 9, nº 51, p. 223-231, maio 2015.