Santos, J. N. dos, M. R. Martins, R. L. de M. Soares, e M. de L. R. Giada. “Caracterização fí­sica, quí­mica E Sensorial De Um Salgado Hiperproteico Consumido Por Atletas E Praticantes De Atividade fí­sica”. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, Vol. 9, nº 51, maio de 2015, p. 196-05, https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/466.