Evaluation of food ingestion of the pilates practicers in a academy north of rio grande do sul before and after the application of the ten steps of healthy food and ten steps of adequate and healthy food

  • Suélen Beledelli Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das missões (URI), Erechim-RS, Brasil.
  • Marta Santolin Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das missões (URI), Erechim-RS, Brasil.
Keywords: Physical activity, Nutritional guidance, 24 hour reminder, Food frequency questionnarie

Abstract

Physical activity associated with a balanced diet and stress reduction is factors that may be the beginning of maintaining a healthy lifestyle. The objective of this study was to evaluate the dietary ingestion Pilate's practitioners in a gym of the North of Rio Grande do Sul, before and after the application of the ten steps of healthy food and ten steps of adequate and healthy food. Were applied the ten steps of healthy food for a group (Group one) and ten steps of adequate and healthy food for other group. (Group Two). I was made a Food Frequency and 24-Hour Reminder Questionnaire. The individuals evaluated were 18 years of age or older and most of the sample (90,90%; n=20) was female and only 9.09% (n = 2) were male. In relation to the Food Frequency Questionnaire in the both groups, of the sample is reported to have a daily intake of cereals 50%, vegetables and 68.18% veggies. Through the 24-Hour Reminder, it was possible to verify that the carbohydrate consumption was raised by participants of the group of the ten steps of healthy food in the first evaluation. The fiber intake was below that recommended in both evaluations and groups. Regarding micronutrients, only sodium and vitamin C intakes were observed in the first evaluation of group one. It is suggested that other studies be carried out to demonstrate the importance of associating healthy eating habits with the practice of physical activity.

Author Biographies

Suélen Beledelli, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das missões (URI), Erechim-RS, Brasil.

Graduada em Nutrção pela URI - Erechim

Pós Graduanda em Nutrição Clí­nica e Estética - IPGS - Porto Alegre

Marta Santolin, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das missões (URI), Erechim-RS, Brasil.

Docente do Curso de Nutrição da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI - Erechim, Mestra em Envelhecimento Humano pela Universidade de Passo Fundo - UPF.

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Published
2018-03-19
How to Cite
Beledelli, S., & Santolin, M. (2018). Evaluation of food ingestion of the pilates practicers in a academy north of rio grande do sul before and after the application of the ten steps of healthy food and ten steps of adequate and healthy food. RBNE - Brazilian Journal of Sports Nutrition, 12(70), 185-194. Retrieved from https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1006
Section
Scientific Articles - Original