Ergogenic effect of acute supplementation guaraná in jiu-jitsu fighters
Abstract
Caffeine is a widely studied ergogenic supplement, however, studies that associate caffeine present in guarana with application in adolescents are scarce. Thus, the objective of this research was to evaluate the ergogenic effects of acute encapsulated guarana powder supplementation on adolescent jiu-jitsu fighters. For the lactate test and the subjective perception of the effort, the fighters simulated the Morote Gari for two minutes at maximum intensity, after 60 minutes of supplementation. An anthropometric evaluation, blood pressure measurement, lactacidemia and application of the Borg scale were performed. The experiment consisted of a blind procedure for three consecutive days: 1°) without supplementation, 2°) placebo and 3°) with supplementation, with the participation of six adolescent fighters. In the evaluation of nutritional status, all athletes presented eutrophic. As for the physiological tests, the increase in lactacidemia and the number of blows after guarana supplementation are highlighted. This result suggests that athletes have become more tolerant to exercise after supplement intake, indicating that guarana powder can be used as an ergogenic resource to improve the performance of jiu-jitsu fighters.
References
-Arruda, E. L.; Lopes, A. S. Gordura corporal, nível de atividade física e hábitos alimentares de adolescentes da região serrana de Santa Catarrina, Brazil. Revista Brasileira de Cineantropom. Desempenho Hum. Vol. 9. Num. 1. p. 5-11. 2007.
-Bertuzzi, R.C.M.; e colaboradores. Independência temporal das respostas do esforço percebido e da frequência cardíaca em relação à velocidade de corrida na simulação de uma prova de 10km. Revista Brasileira Medicina Esporte. Vol. 12. Num. 4. 2006.
-Bertuzzi, R. C. M.; e colaboradores. Metabolismo do lactato: uma revisão sobre a bioenergética e a fadiga muscular. Revista Brasileira Cineantropom Desempenho Hum. Vol. 2. Num. 11. p. 226-234. 2009.
-Borg, G. Escala de Borg para a Dor e o Esforço Percebido. Manole. 2000.
-Cabral, C. A. C.; e colaboradores. Diagnóstico do estado nutricional dos atletas da Equipe Olímpica Permanente de Levantamento de Peso do Comitê Olímpico Brasileiro (COB). Revista Brasileira Med Esporte. Vol. 12. Num. 6. 2006.
-Campagnolo, P. D.; Gama, C. M.; Petkowicz, R. O. Adequação da ingestão dietética de atletas adolescentes de 4 modalidades esportivas. Revista Brasileira Ciência e Mov. Vol. 2. Num. 16. p. 33-40. 2008.
-Coelho, B.; Azeredo, C.; Bressan, E.; Gandelini, J.; Gerbelli, N.; Cavignato, P.; Silva, R.; Zanuto, R.; Vasquez, J. P.; Lima, W. P.; Romero, A.; de Campos, M. P. Perfil nutricional e análise comparativa dos hábitos alimentares e estado nutricional de atletas profissionais de basquete, karatê, tênis de mesa e voleibol. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 3. Num. 18. p. 570-577. 2009. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/156/154>-
-Denadai, B.S. Avaliação Aeróbia. Determinação Indireta da Resposta do Lactato sanguíneo. São Paulo: Motrix. p. 3-24. 2000.
-Durnin, J.V.; Womersley, J. Body fat assessed from total body density and its estimation from skinfold thickness: measurements on 481 men and women aged from 16 to 72 years. Brazilian Journal Nutrition. Vol. 32. Num. 1. p. 77-97. 1974.
-Drigo, A. J. Amorim, A. R.; Martins, C. J.; Molina, R. Demanda metabólica em lutas de projeção e de solo no judô: estudo pelo lactato sanguíneo. Motriz. Vol. 2. Num. 2. 1996.
-Evertsen, F.; Medbo, J.I.; Bonen, A. Effect of training intensity on muscle lactate transporters and lactate threshold of cross-country skiers. Acta Physiol Scand. Vol. 173. p. 195-205. 2001.
-Franchini, E.; Takito, J.N.; Pereira, J.N.C. Freqüênciacardíaca e força de preensão manual durante a luta de jiu-jitsu. Revista Digital. Vol. 9. Num. 65. 2003.
-Graham, T. E. Caffeine and Exercise: Metabolism, Endurance and Performance. Sports Med. Vol. 31. p. 785-807. 2001.
-Ide, B. N.; Padilha, D. A. Possíveis lesões decorrentes da aplicação das técnicas do jiu-jitsu desportivo. Revista Digital. Vol. 10. Num. 10. 2005.
-Juhn, M.S. Popular sports supplements and ergogenic aids. Sports Med. Vol. 33. Num. 12. p. 921-939. 2003.
-Kennedy, D.O.; e colaboradores. Improved cognitive performance in human volunteers following administration of guarana (Paulliniacupana) extract: comparison and interaction with Panax ginseng. Pharmacol. Biochem. Behavior. Vol. 79. p. 401-411. 2004.
-Lohman, T. G.; Roche, A. F.; Martorell, R. Anthropometric standardization reference manual. Abridged. 1991.
-Machado, M.; colaboradores. Caffeine Supplementation and muscle damage in soccer players. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Vol. 45. Num. 2. 2009.
-Maughan, R. J.; King, D. S.; Lea, T. Dietary supplements. Journal Sports Science. Vol. 2. Num. 1. p. 95-113. 2004.
-Moraes, M. L.; Micke, G. A.; Tavares, M. F. M. Separação e análise de metilxantina sem extratos de guaraná e erva-mate por eletroforese capilar. Revista Analytica. Num. 5. p. 44-50. 2003.
-Paiva, L. Pronto pra guerra: preparação física específica para lutadores e superação. Ed. 2°. Manaus: Editora OMP, 2010.
-Pereira, R. F.; Lopes, C. R.; Dechechi, C. J.; Victor, B. C.; Ide, B. N.; Navarro, A. C. Cinética de remoção do lactato em atletas de Brazilian Jiu Jitsu. Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício. Vol. 5. Num. 25. p. 39-44. 2011.Disponível em: <http://www.rbpfex.com.br/index.php/rbpfex/article/view/300/301>
-Prado, E. J.; Lopes, M.C.A. Resposta aguda da frequência cardíaca e da pressão arterial em esportes de luta (jiu-jítsu). Revista Brasileira Ciências da Saúde. Num. 22. 2009.
-Rossi, L.; Tirapegui, J. Aspectos atuais sobre exercício físico, fadiga e nutrição. Revista Paul Educ. Fis. Vol. 13. Num. 1. p. 67-82. 1999.
-Santos, S.C.; Mello, J.C.P. Taninos. In: Simões CMO (org.). Farmacognosia da planta ao medicamento. 5. ed. Porto Alegre: Editora da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. p. 615-656. 2007.
-Silva, A. T.; e colaboradores. Concentração de lactato e avaliação da performace na recuperação passiva e ativa após exercício de alta intensidade e curta duração. Revista Digital. Num. 158. 2011.
-Silva, J. L. M.; Souza, S. L. Fatores de Risco para Hipertensão Arterial Sistêmica versus Estilo de Vida Docente. Revista Eletrônica de Enfermagem. Vol. 6. Num. 3. 2004.
-Sociedade Brasileira De Medicina Do Esporte (SBME). Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Revista Brasileira Medicina Esporte. Vol. 9. Num. 2. 2003.
-Souza, I.; Suzana, F.; Alvez, I; Paula, J. M.; Fiuza, T. S.; Paula, J. R.; Maria, T. F. Determinação de taninos e metilxantinas no guaraná em pó por cromatografia líquida de alta eficiência. Revista Brasileira de Farmacognosia. Vol. 20. Num. 6. p. 866-870. 2010.
-WADA. World Anti Doping Agency. The 2010 prohibited list international standard. The Prohibited List 2017. 19 Ago 2017.
-WHO. World Health Organization. BMI Classification. Disponível em <http://apps.who.int/bmi/>. Acesso em 19 Ago 2017.
-Zimberg, I.Z.; e colaboradores. Perfil nutricional de adolescentes esportistas frequentadores de um ambulatório de nutrição esportiva. Brazilian Journal of Sports Nutrition. Vol. 1. Num. 1. p. 21-29. 2012.
Authors who publish in this journal agree to the following terms:
- Authors retain the copyright and grant the journal the right of first publication, with work simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution License BY-NC which allows the sharing of the work with acknowledgment of the authorship of the work and initial publication in this journal.
- Authors are authorized to enter into additional contracts separately for non-exclusive distribution of the version of the work published in this journal (eg, publishing in institutional repository or book chapter), with acknowledgment of authorship and initial publication in this journal.
- Authors are allowed and encouraged to post and distribute their work online (eg, in institutional repositories or on their personal page) at any point before or during the editorial process, as this can bring about productive change as well as increase impact and impact. citation of published work (See The Effect of Free Access).