Assessment of the state of hydration of amateur corridors in the city of São Paulo-SP, Brazil

  • Glória Maria Guizelllini Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo (FSP/USP), São Paulo-SP
  • Pedro Perim Faculdade de Medicina, Universidade de São Paulo (FM/USP), São Paulo-SP, Brasil.
  • Ana Beatriz Barrella RGNutri Consultoria em Nutrição, São Paulo-SP, Brasil
  • Tânia Rodrigues RGNutri Consultoria em Nutrição, São Paulo-SP, Brasil
  • Luciana Rossi Faculdade de Ciências Farmacêutica, Universidade de São Paulo (FCF/USP)

Abstract

Practitioners of physical activity outdoors suffer direct influence of the environment on their state of hydration, losses during the exercises, if not restored, can lead to a state of dehydration, decreasing the yield in the practice of exercises. The objective was to evaluate the state of hydration of amateur runners in the city of São Paulo, in conditions of intense workout. The study was conducted with a sample of 18 amateur  runners in the city of São Paulo, of both sexes and age between 31 to 54 years, practitioners of intense practice of 90 minutes duration. Weight data were collected before and after the training, skinfolds and height above. Stress Scale was used after exercise and a questionnaire about hydration. These data were used to calculate BMI, body fat percentage (%BF), percentage of weight loss (%WL) and sweating rate (%SR), associated with the results of scale of effort and the questionnaire. The results showed that the BMI (20.04 ± 5,44kg/m2) and %BF (20.04 ± 5.44%) of eutrophy, %WL to 1.5% and % SR 8.7 ± 3.46% demonstrating good state of hydration at the end of the workout, classifying the training as tiring in accordance with a scale of effort. There was a greater concern with the hydration during and after the training, hydration was performed with water, justifying the symptoms of dehydration. Even with a good state of hydration, the effort demonstrates the need for a solution capable of restoring the losses during your workout, avoiding falling income and dehydration.

Author Biographies

Glória Maria Guizelllini, Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo (FSP/USP), São Paulo-SP

Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo

Mestranda em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública - USP

 

Pedro Perim, Faculdade de Medicina, Universidade de São Paulo (FM/USP), São Paulo-SP, Brasil.

Grupo de Pesquisa de Fisiologia Aplicada e Nutrição, Divisão de Reumatologia, Faculdade de Medicina, Universidade de São Paulo (FM/USP), São Paulo-SP, Brasil.

Luciana Rossi, Faculdade de Ciências Farmacêutica, Universidade de São Paulo (FCF/USP)

Departamento de Ciência dos Alimentos e Nutrição Experimental, Faculdade de Ciências Farmacêutica, Universidade de São Paulo (FCF-USP), São Paulo-SP, Brasil

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Published
2018-10-29
How to Cite
Guizelllini, G. M., Perim, P., Barrella, A. B., Rodrigues, T., & Rossi, L. (2018). Assessment of the state of hydration of amateur corridors in the city of São Paulo-SP, Brazil. RBNE - Brazilian Journal of Sports Nutrition, 12(73), 668-674. Retrieved from https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1111
Section
Scientific Articles - Original