Carbohydrate prior intake on glycemic response in gym practitioners

  • Mylena Almeida da Silva Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA), Volta Redonda-RJ, Brasil
  • Margareth Lopes Galvão Saron Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA), Volta Redonda-RJ, Brasil
  • Carmen Alvernaz Souza Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA), Volta Redonda-RJ, Brasil
  • Elton Bicalho de Souza Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA), Volta Redonda-RJ, Brasil
Keywords: Carbohydrate, Blood glucose, Bodybuilding

Abstract

The carbohydrate is na important source of energy and its prior consumption to the exercise in a appropriate way assists mantains glycemia and minimization of depletion during trainning. The main of this work was analyse the carbohydrate prior intake on glycemic response in gym practitioners in Volta Redonda-RJ. In relation with carbohydrate consumption before trainning, the most of them (89,5%) consumes the nutrient in a wrong way. By means of capilar glycemia pre-trainning was 109 ± 11,80 mg/dL, during trainning was 104 ± 9,04 mg/dL and after trainning was 100 ± 12,29 mg/dL. It was observed correlation among carbohydrate prior ingestion and pre-trainning glycemia (r= 0,319; p< 0,01). In spite of the carbohydrate prior consumption of the most practitioners was wrong, there is no significant glycemia decay.

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Published
2019-01-01
How to Cite
da Silva, M. A., Saron, M. L. G., Souza, C. A., & de Souza, E. B. (2019). Carbohydrate prior intake on glycemic response in gym practitioners. RBNE - Brazilian Journal of Sports Nutrition, 12(76), 1011-1019. Retrieved from https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1199
Section
Scientific Articles - Original