Knowledge of healthy food and consumption of food supplements by jiu-jitsu athletes from a montes Claros-MG academy
Abstract
Introduction: Currently, the benefits and importance of proper nutrition for better physical performance are known, which is associated with improved performance, decreased fatigue and influence of the decrease of lean mass loss, however, due to the routine of the population and difficulties in the promotion of adequate nutrition, the interest and the commercialization of products that promise the same benefits of a balanced diet have been increased: the food supplements. Objective: The objective of this study was to analyze the knowledge about healthy eating and consumption of dietary supplements by Jiujitsu athletes from a gym in the city of Montes Claros / MG. Material and Methods: A total of 44 male subjects aged 19-44 years participated in the study. Participants answered a questionnaire adapted from Zamin and Schimanoski (2010), containing 20 questions related to identification, knowledge about healthy eating, nutrient sources of food and use of nutritional supplements. Results and Discussion: Regarding self-assessment of the level of knowledge about healthy eating, more than half of them answered "sufficient" knowledge (54.5%) or "very good" knowledge (40.9%), however, 52.3% mistakenly that the protein is the macro nutrient that one must have the highest daily consumption. Conclusion: Thus, along with the coach's work regarding athletes performance, nutritional orientation and strategies in the diet plan is necessary and it is up to the nutritionist, who is the professional qualified to execute such demands respecting the individuality of each athlete.
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