Consumption of antioxidants by practicers of physical activity

  • Joyce Lopes Macedo Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão (UNIFACEMA), São Luí­s-MA, Brasil.
  • Daisy Jacqueline Sousa Silva Programa de pós-graduação em Alimentos e Nutrição, Universidade Federal do Piauí­ (UFPI), Teresina-PI, Brasil.
  • Leticia Sousa dos Santos Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão (UNIFACEMA), São Luís-MA, Brasil.
  • Suelana Marta Nunes Ramos Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão (UNIFACEMA), São Luí­s-MA, Brasil.
  • Nayane dos Santos Lima Oliveira Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão (UNIFACEMA), São Luí­s-MA, Brasil.
  • Magnólia de Jesus Sousa Magalhães Assunção Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão (UNIFACEMA), São Luí­s-MA, Brasil. Universidade Estadual do Maranhão (UEMA), São Luí­s-MA, Brasil.
Keywords: Food consumption, Nutrients, Antioxidants, Physical exercise

Abstract

Introduction. The practice of physical exercises promotes beneficial effects to human health, but when physiological limits are not respected, can cause damage to the body, such as cause increase of production of free radicals. The term antioxidant refers to chemical compounds that reduce the oxidative effects of lipids, proteins and nucleic acids caused by free radicals. Antioxidants have the ability to react with these radicals reducing their harmful effects. Objective: To carry out a bibliographic search on the consumption of antioxidants by physical activity practitioners. Materials and methods: This is an integrative literature review. To search and select the studies, the databases Ebscohost and Scielo and the Google academic search engine totaling 8 articles were published between the years 2015 and 2019. Results and discussion: In all studies analyzed, it was verified that there was inadequacy of the consumption of antioxidant foods by practitioners of various types of physical activity, aerobic and anaerobic, among the vitamins and minerals studied, a predominance of low consumption especially of Vitamins A and C was observed. Conclusion: In the present research it was observed that physical activity practitioners, present inadequate antioxidant intake, it is necessary the adequate intake of these compounds due to the physical stress of the injuries resulting from the practice of sports.

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Published
2019-09-12
How to Cite
Macedo, J. L., Silva, D. J. S., dos Santos, L. S., Ramos, S. M. N., Oliveira, N. dos S. L., & Assunção, M. de J. S. M. (2019). Consumption of antioxidants by practicers of physical activity. RBNE - Brazilian Journal of Sports Nutrition, 13(80), 550-556. Retrieved from https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1396
Section
Scientific Articles - Original

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