Analysis of the food profile of Crossfit practitioners in the metropolitan region of Belém of Pará

  • Bianca Maria Brescansin Universidade Maurí­cio de Nassau (UNINASSAU), Belém, Pará, Brasil.
  • Ranniery Fernanda Teixeira Naziazeno Universidade Maurí­cio de Nassau (UNINASSAU), Belém, Pará, Brasil.
  • Tayana Vago de Miranda Programa de pós-graduação em Oncologia e Ciências Médicas, Universidade Federal do Pará (UFPA), Belém-PA, Brasil.
Keywords: Nutritional assessment, CrossFit, Sportsmen, Sports nutrition, Food profile

Abstract

CrossFit is a form of athletic and physical exercises that has been gaining public preference and prominence in the academy world. With regard to nutrition, a balanced diet is necessary and recommends the provision of nutrients according to individual needs, frequency and intensity of training. The objective of this study was to analyze the food profile of CrossFit athletes from the metropolitan region of Belém-PA. Thirty individuals of both sexes participated in the study. The nutritional status according to BMI presented eutrophy for most of the studied (50%). Already in the evaluation by means of the percentage of fat 73.3% of the population presented high values, being that 40% of the sample presented high risk of obesity. The daily intake of cereals (76.6%), eggs (73.3%), vegetable oil (73.3%), milks and derivatives (66.6%) and vegetables (66.6%). It is also worth noting that the consumption of sausages (60%) is higher than the consumption of fruit (50%) and beef (50%). In the weekly, a high percentage of alcoholic beverages (66.6%), pizza (66.6%) and soft drinks (60%) were observed. In the monthly salmon are fried (50%), pasta with sauce (50%) and miscellaneous (33.3%). Among the foods described as never / rarely consumed, sugar (80%) and legumes (26.6%) stand out. From the results presented, it is concluded that it is extremely important to follow up with a specialized nutritionist, reinforcing the practice of healthy eating habits, thus contributing to the improvement of performance and promotion of the health of the athlete.

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Published
2019-09-19
How to Cite
Brescansin, B. M., Naziazeno, R. F. T., & de Miranda, T. V. (2019). Analysis of the food profile of Crossfit practitioners in the metropolitan region of Belém of Pará. RBNE - Brazilian Journal of Sports Nutrition, 13(81), 830-838. Retrieved from https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1450
Section
Scientific Articles - Original