Knowledge about nutrition of the practitioners of strength training of the secretariat of state of sports from Distrito Federal
Abstract
A nutrition education directed to the exercise is of paramount importance for achieving the desired goal. The purpose of this study was to analyze the nutritional knowledge of the bodybuilders of the State Secretariat of Sports in the Federal District -Brasília/ DF. The study group consisted of 100 individuals of both sexes, body builders, who answered a questionnaire. The results showed that there were different goals with the practice of weight training, 38% (n = 38) individuals were intended to increase lean body mass and improve physical fitness, 43% (n = 43) lose weight and improve fitness, 6% (n = 6) only improve fitness and 13% (n =13) had other objectives, to prepare the muscles for another type of sport. As for nutrition, 90% believed that the type of food influencedinthe result of training, 8% believed that there was no influence and 2% did not know. With respect to food, theyshowed some knowledge regarding the identification of food sources of macronutrients, but a little or none knowledge about micronutrients. However, 70% saw no need for the use of dietary supplements and 99% thought it important to receive nutritional counseling provided by a qualified professional, like a nutritionist. The results showed that the practitioners of strengthtrainingof the secretariatof state of the sports from federal districtrequire a program of nutrition education and adoption of measures to improve knowledge about nutrition for the practice of physical activity.
References
-Almeida, A.F. Biologia Educacional: Noções Fundamentais. 14ª edição. São Paulo. Nacional. 2009.
-Alvarez, F.G.G.; Reis, J.C.F.; Ennes, M.G. Avaliação da prática de atividade aeróbia e nível de conhecimento de seus praticantes. Revista de Educação Física. Rio de Janeiro. Num. 140. 2008. p. 13-19.
-Bassit, R.A.; Malverdi, M.A. Avaliação nutricional de triatletas. Revista Paulista de Educação Física. São Paulo. Num. 12. 1998. p. 42-53.
-Baechle, T.R; Groves, B.R. Fundamentos do treino de força e do condicionamento. 3ª edição. Rio de Janeiro. Manole. 2009.
-Bensenor, I.M.; Cavalcanti, E.F.A. Orientação Nutricional: Perda de Peso e Saúde Cardiovascular. Sarvier. 2005.
-Biesek, S.; Alves, L.A.; Guerra, I. Estratégias de Nutrição e Suplementação e Suplementação no Esporte. 2ª edição. São Paulo. Manole. 2010.
-Carvalho, T. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogras: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Niterói. Vol. 9. Num. 2. p. 43-56. 2003.
-Carvalho, T.; Mara, L.S. Hidratação e nutrição no esporte. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Niterói. Vol. 16. Num. 2. p. 144-148. 2010.
-Clark, N. Guia de Nutrição desportiva: alimentação para uma vida ativa. 4ª edição. Porto Alegre. Artmed. 2009.
-Fernández, M.D.; Sainz, A.G.; Garzón, M.J.C. Treinamento Físico-Desportivo e Alimentação: Da infância à idade adulta. 2ª edição. Porto Alegre. Artmed. 2002.
-HHS. Gov. Department of Health & Human Services. Ajudar os americanos a alcançar e manter peso saudável. Disponível em <http://www.hhs.gov/secretary/about/help.html>. Acesso em18/05/20.
-Kamel, D.; Kamel, J.G.N. Nutrição e Exercicio. 4ª edição. Rio de Janeiro. Sprint. 2003.
-Mahan, L.K.; Escott-Stump, S. Krause: Alimentos, Nutrição & Dietoterapia. 11ª edição. São Paulo. Roca. 2005.
-Martins, C.; Saeki, S.L. Guias Alimentares e a Pirâmide. Paraná. Nutroclínica Editora e Comércio de Livros. 2005.
-McArdle, W.D.; Katch V.L.; Katch F.I. Nutrição para o Esporte e o Exercício. 3ª edição. Rio deJaneiro. Guanabara Koogan. 2011.
-McArdle, W.D.; Katch V.L.; Katch F.I. Fisiologia do Exercício: Nutrição, Energia e Desempenho Humano. 7ª edição. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 2011.
-Ministério da Saúde. Pratique Saúde. Disponível em <http://dtr2001.saude.gov.br/pratique_saude/dicas.htm>. Acesso em: 18/05/2011.
-Moya, R.N.; Seraphim R.V.; Calvano J.C.; Alonso D.O. Utilização de suplementos alimentares por adultos jovens, praticantes de musculação. Revista Brasileira de Ciências da Saúde. São Paulo. Ano 7. Num. 19. p. 15-23. 2009.
-Oliveira, J.E.D.; Marchini, J.S. Ciências nutricionais: aprendendo a aprender. 2ª edição. São Paulo. Sarvier. 2008.
-Panza, V.P.; Coelho, M.S.P.H.; Di Pietro, P.F.; Assis, M.A.A; Vasconcelos, F.A.G.. Consumo alimentar de atletas: reflexões sobre recomendações nutricionais, hábitos alimentares e métodos para avaliação do gasto e consumo energéticos. Revista de Nutrição. Campinas. Vol. 20. Num. 6. p. 681-692. 2007.
-Pereira, J.M.O.; Cabral, P. Avaliação dos conhecimentos básicos sobre nutrição de praticantes de musculação em uma academia da cidade de Recife. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 1. Num. 1. 2007. p. 40-47. 2007.
-Peres, N.; Reis, G.C.; Silva, C.C.; Viebig, R.F.; Mendonça, R.B. Interesse e conhecimentos básicos sobre nutrição dos praticantes de musculação de uma academia da região Norte do município de São Paulo. Revista Buenos Aires. Ano 14. Num. 134. 2009.
-Soares, E.A. Manejo nutricional no Exercício Físico. Revista Nutrição em Pauta. Num. 48. 2001.
Authors who publish in this journal agree to the following terms:
- Authors retain the copyright and grant the journal the right of first publication, with work simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution License BY-NC which allows the sharing of the work with acknowledgment of the authorship of the work and initial publication in this journal.
- Authors are authorized to enter into additional contracts separately for non-exclusive distribution of the version of the work published in this journal (eg, publishing in institutional repository or book chapter), with acknowledgment of authorship and initial publication in this journal.
- Authors are allowed and encouraged to post and distribute their work online (eg, in institutional repositories or on their personal page) at any point before or during the editorial process, as this can bring about productive change as well as increase impact and impact. citation of published work (See The Effect of Free Access).
