Evaluation of food consumption in pre-workout in practitioners of strength

  • Carla Costa e Lima Acadêmica do curso de Nutrição da Faculdade do Vale do Ipojuca (FAVIP), Caruaru, Pernambuco.
  • Sidrayton Pereira Nascimento Acadêmico do curso de Nutrição da Faculdade do Vale do Ipojuca (FAVIP), Caruaru, Pernambuco.
  • Érika Michelle Macêdo Doutoranda em Nutrição e Docente da Faculdade do Vale do Ipojuca (FAVIP), Caruaru, Pernambuco.
Keywords: Foods for physical activity practitioners, Carbohydrates, Resistance training

Abstract

Nowadays practicing bodybuilding is increasing among individuals, whether due to concern with esthetics or the pursuit of a healthy lifestyle. However, the information related to the pre-workout nutrition is scarce, resulting in food myths among athletes and resulting in inadequate dietary intake. The objective of this study was to identify the food consumption and its adequacy on pre-workout of practitioners of weight training in gyms in the cities of Santa Cruz do Capibaribe and Surubim, Pernambuco. Have been assessed 114 practitioners of weight training aged between 18 and 30 years. It was observed that 95.6% of practitioners of weight training studied consumed carbohydrates inadequately, so they are more prone to hypoglycemia, to decreased performance and muscle mass due to the impairment of the process of muscle contraction for lack of energy, to negative impacts in the immune system, to losses in metabolism of adipose tissue and muscle fatigue early. There needs to be a better guidance regarding appropriate feeding prior to exercise, with the support of a sports nutritionist. This will help create habits of nutritional behaviors most appropriated, thereby improving the performance and the quality of activity performed.

References

-Brasil, T.A.; e colaboradores. Avaliação do hábito alimentar de praticantes de atividade física matinal. Revista Fitness & Performance. Rio deJaneiro. Vol. 8. Núm. 3. p. 153-156. 2009.

-Burke, L.M.; e colaboradores. Effect of Carbohydrate Intake on Half-Marathon Performance of Well-Trained Runners. Revista Internacional de Nutrição Esportiva, Metabolismo e Exercício. Vol. 15. p. 573-589. 2005.

-Feitosa, W.G.; Gonçalves, T.M. Análise dos hábitos nutricionais de praticantes de musculação: relação entre a nutrição pré-treino e o desempenho no exercício. In: III Congresso Nordeste de Ciências do Esporte. UFCE. 2010.Fortaleza. Disponível em: http://www.rbceonline.org.br/congressos/index.php/conece/3conece/paper/viewFile/2455/968. Acesso em: 18/03/2012.

-Iriart, J.A.B.; Andrade, T.M. Cadernos de Saúde Pública. Rio de Janeiro. Vol.18. Núm. 3. p.1379-1387. 2002.

-Machado, D.Z.; Schneider, A.P. Consumo de suplementos alimentares entre frequentadores de uma academia de ginástica de Porto Alegre -Rio Grande do Sul. Revista Nutrição em Pauta. Núm. 78. p. 13-17. 2006.

-Maughan, R.; e colaboradores. Bioquímica do exercício e do treinamento. Tradução de Elisabeth de Oliveira. São Paulo. Manole. 2000.

-Pereira,R.F.; Lajolo, F.M.; Hirschbruch, M.D. Consumo de Suplementos em academias de ginástica em São Paulo. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 16. Núm. 3. p. 265-272. 2003.

-Prazeres, M.V. A prática da musculação e seus benefícios para a qualidade de vida. Florianópolis. 2007.

-Rossi, L.; Tirapegui, J. Aminoácidos: bases atuais para sua suplementação na atividade física. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Vol. 36. p. 37-51. 2000.

-Sapata, K.B.; Fayh, A. P. T.; Oliveira, A.R. Efeitos do consumo prévio de carboidratos sobre a resposta glicêmica e desempenho. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 12. Núm. 4. 2006.

-SBME -Sociedade Brasileira de Medicina no Esporte. Diretrizes da Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Niterói. Vol. 9. Núm. 2. p. 43-56. 2003.

-Silva, A. L.; Miranda, G. D. F.; Liberali, R. A influência dos carboidratos antes, durante e após-treinos de alta intensidade. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 2. Núm. 10. p. 211-224. 2008.

-Trog, S.D.; Teixeira, E. Uso de suplementação alimentar com proteínas e aminoácidos por praticantes de musculação do município de Irati -PR. Revista Cinergis. Vol. 10. Núm. 1.p. 43-53. 2009.

-Wolinsky, I; Hickson, J.F. Nutrição no exercício e no esporte. São Paulo. Vol. 2. Núm. 1. 2002.

Published
2013-01-28
How to Cite
Costa e Lima, C., Nascimento, S. P., & Macêdo, Érika M. (2013). Evaluation of food consumption in pre-workout in practitioners of strength. RBNE - Brazilian Journal of Sports Nutrition, 7(37). Retrieved from https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/349
Issue
Vol. 7 No. 37 (2013)
Section
Scientific Articles - Original

Authors who publish in this journal agree to the following terms:

  • Authors retain the copyright and grant the journal the right of first publication, with work simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution License BY-NC which allows the sharing of the work with acknowledgment of the authorship of the work and initial publication in this journal.
  • Authors are authorized to enter into additional contracts separately for non-exclusive distribution of the version of the work published in this journal (eg, publishing in institutional repository or book chapter), with acknowledgment of authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are allowed and encouraged to post and distribute their work online (eg, in institutional repositories or on their personal page) at any point before or during the editorial process, as this can bring about productive change as well as increase impact and impact. citation of published work (See The Effect of Free Access).