Evaluation of consumption in carbohydrate and protein post-training in bodybuilders
Abstract
A proper diet along with physical exercise is crucial in the quest for muscle hypertrophy. However studies related to post-training nutrition remains scarce. This study aimed to evaluate the dietary intake of carbohydrates and protein post workout for bodybuilders of academies and towns Cachoeirinha and Surubim, from Pernambuco. A questionnaire was used for data collection with open questions about post-workout nutrition with 73 athletes. Of these, 59 % are male, 74 % aged between 18 and 25 years and 53 % practicing for ≥ 1 year. Regarding the post-workout period, 93 % is fed after 15 minutes and 58 % preparing hissnack with water. The assessment of the consumption of carbohydrates and proteins 39 and 44 found that athletes consume sufficient carbohydrates and proteins, respectively. It was concluded that the consumption of carbohydrates and proteins in the evaluated does not meet current recommendations, should be guided by nutrition professionals, in order to get the desired results without damage to health.
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