Food consumption evaluation of practitioners of weight training

  • Lizandra Menezes Lima Universidade Municipal de São Caetano do Sul (USCS), São Caetano do Sul-SP, Brasil
  • Adriana de Souza Lima Nutricionista, Gastróloga, Mestre em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo, Doutoranda em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo, Docente na Universidade Federal Fluminense, Brasil
  • Glaucia Figueiredo Braggion Nutricionista, Mestre em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo, Docente do curso de Nutrição da USCS, Brasil.
Keywords: Physical activity practitioners, Food surveys, Food record, Physical activity, Food supplementation

Abstract

The aim of this study was to verify the food consumption of practitioners of weight training as well as the probability of adequacy of energy and nutrients from diet and compare them with the training imposed needs. This is a cross-sectional study that happened by application of dietary surveys and verification of the nutritional status in 21 adults of both sexes, aged between 18-59, who attend at least three times a week, the São Caetano do Sul University’s School Gym of weathered strength training or bodybuilding. The results showed that are eutrophic sample 62% BMI, overweight 20% and obesity 18% showing correlation according to the Pearson test with CB where 57% are eutrophic, 9% presents deficit, 24% overweight and 10% obesity. On CMB 24% features add lean mass and 76% preserved, showing the correlation Pearson test with AMBc where 19% presents depletion of lean body mass, and 48% average and 33% do not present depletion of lean body mass. The evaluation of food consumption held made possible verify that diets are mostly low calorie, low carbohydrates, very much fats and much protein diets, as for micronutrients, calcium and iron deficiency present and still in daily intake of water. There is a need of guidance related to the consumption of dietary supplements and a hydration plan by a qualified professional. The absence of this monitoring is noticed on individuals that make use of supplemental indiscriminately, and do not ingest the needed water for a healthy life.

Author Biography

Lizandra Menezes Lima, Universidade Municipal de São Caetano do Sul (USCS), São Caetano do Sul-SP, Brasil

Graduação em Nutrição

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Published
2015-04-03
How to Cite
Lima, L. M., Lima, A. de S., & Braggion, G. F. (2015). Food consumption evaluation of practitioners of weight training. RBNE - Brazilian Journal of Sports Nutrition, 9(50), 103-110. Retrieved from https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/462
Section
Scientific Articles - Original