Evaluation of exercise practitioners food habits in a gym of a University Center
Abstract
The sports nutrition is an area of study that deals with the application of nutritional principles to enhance sports performance. The pursuit for a perfect body and the improvement of physical performance has influenced many people to use resources that meet their goals in theshortest time possible. The aim of this study was to determine the dietary habits of people who attend the gym at Centro Universitário Univates. The project consisted in a cross-sectional study of 205 people of both genders of 18 years old or older. During four months, they were interviewed randomly. These people were submitted to verification of weight and height. Also, a survey was given to them with socio-demographic questions and a 24-hours food recall, in which they were asked about the intake of supplements and the frequency of physical activity in the gym. Among the 205 participants, 52.3% (109) were male and 46.8% (96) were female. The males had significantly higher consumption of calories and protein when compared to females (p = 0.000). The cholesterol, potassium and iron were significantly higher in males compared to females (p = 0.000). Supplement usage was recorded in 23.4% (48) participants. Calcium intake was inadequate 43.2% (39) for both genders. It was found that dietary habits are inadequate with excessive food intake of protein and abusive usage of supplements without needing them.
References
-Andrade, L.A.; Braz, V.G.; Nunes, A.P.O.; Velutto, J.N.; Mendes, R.R. Consumo de suplementos alimentares por clientes de uma Clínica de Nutrição Esportiva de São Paulo. Revista Brasileira Ciência e Movimento. São Paulo. Vol. 20. Num.3. p. 27-36. 2012.
-Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição. Guia alimentar para a população brasileira: promovendo a alimentação saudável. Brasília. Ministério da Saúde. 2006.
-Costa, W.S. A Avaliação do Estado Nutricional e Hábitos Alimentares de alunos praticantes de atividade física de uma academia do município de São Bento Do Uma-PE. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 6. Num. 36. p. 464-469. 2012. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/344/348>
-Freitas, L. K. P.; Maia, M.M.O.; Medeiros, H.J.; Andrade, M. L.L.; Cunha Júnior, A. T.; Knackfuss, M. I. Consumo de macronutrientes por usuários de academias de ginástica. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo. Vol. 7. Num. 37. p. 43-50. 2013. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/367/359>
-Johann,J.; Berleze, K. J. Estado nutricional e perfil antropométrico de frequentadores de academias de ginástica, usuários ou não de suplementos de cinco municípios do interior do rio grande do sul. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo. Vol. 4. Num. 21. p. 197-208. 2010. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/180/177>
-Lima, C.C.; Nascimento, S.P.; Macêdo E.M.C.; Avaliação do Consumo Alimentar no Pré-Treino em praticantes de musculação. Revista Brasileira De Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 7. Num. 37. p. 13-18. 2013. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/349/355>
-Mcardle, W. D.; Katch, F. I.; Katch, V. L. Nutrição para o desporto e o exercício. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001.
-Moreira, F.P.; Rodrigues, K.L. Conhecimento nutricional e suplementação alimentar por praticantes de exercícios físicos. Rev Bras Med Esporte, Vol. 20. Num. 5. p. 370-373. 2014.
-Oliveira, C.C.; Costa, T.M.B.; Laus, M. F.; Hábitos alimentares e comportamentos inadequados para controle de peso em adolescentes frequentadores de academias de ginástica. Adolesc. Saude. Rio de Janeiro. Vol. 9. Num. 3. p. 47-55. 2012.
-Panza, V. P.; Coelho M. S. P. H.; Pietro, P. F; Assis M. A. A; Consumo alimentar de atletas: reflexões sobre recomendações nutricionais, hábitos alimentares e métodos para avaliação do gasto e consumo energéticos. Rev. Nutr. Campinas, Vol. 20. Num. 6. p. 681-692. 2007.
-Pereira, L.P.; Utilização de Recursos Ergogênicos Nutricionais E/Ou Farmacológicos em uma Academia da cidade de Barra Do Piraí, RJ. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 8. Num. 43. p. 58-64. 2014. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/428/401>
-SBME. Diretriz da Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte. Modificações Dietéticas, Reposição Hídrica, Suplementos Alimentares e Drogas: Comprovação de Ação ergogênica e Potenciais Riscos para à Saúde. Rev Bras Med Esporte. Vol. 15. Num. 3. p. 2-12. 2009.
-Soares, L.P.; Pita J.S.L.; Magalhães S.S. Perfil Dietético, Estado Nutricional e Nível de Atividade Física em praticantes de exercícios físicos das Academias de Vitória da Conquista-BA. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 6. Num. 35. p. 343-352. 2012. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/viewFile/314/322>
-Sussmann, K. Avaliação do Consumo de Suplementos Nutricionais por praticantes de Exercício Físico em Academia na Zona Sul do Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 7. Num. 37. p. 35-42. 2013. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/366/358>
-Uchoas, G.D. S.; Pires, C. R.; Marin, T. Hábitos Alimentares de frequentadores de Academias em Apucarana-PR. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo. Vol. 5. Num. 30. p. 530-540. 2011. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/363/342>
-Weschenfelder, D.; Conde, S.R. Consumo de bebidas isotônicas em praticantes de musculação. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo. Vol. 6. Num. 36. p. 458-463. 2012. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/343/347>
-Williams M. H.; Bidutte, S. Nutrição para saúde, condicionamento físico e desempenho esportivo. 5. ed. Barueri: Manole, 2002.
Authors who publish in this journal agree to the following terms:
- Authors retain the copyright and grant the journal the right of first publication, with work simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution License BY-NC which allows the sharing of the work with acknowledgment of the authorship of the work and initial publication in this journal.
- Authors are authorized to enter into additional contracts separately for non-exclusive distribution of the version of the work published in this journal (eg, publishing in institutional repository or book chapter), with acknowledgment of authorship and initial publication in this journal.
- Authors are allowed and encouraged to post and distribute their work online (eg, in institutional repositories or on their personal page) at any point before or during the editorial process, as this can bring about productive change as well as increase impact and impact. citation of published work (See The Effect of Free Access).
