Evaluation of nutritional supplement consumption by practitioners in a gym of São Paulo-SP

  • Rogério Eduardo Frade Universidade Estácio de Sá. Centro Universitário FMU. Universidade de São Caetano do Sul
  • Renata Furlan Viebig Nutricionista, Especialista em Nutrição Clí­nica, Mestre em Saúde Pública pela FSP/USP, Doutora em Medicina Preventiva pela FMUSP. Docente dos cursos de graduação em Nutrição e Pós-graduação em Wellness do Centro Universitário São Camilo - São Paulo-SP
  • Isabella de Cássia de Lucca da Silva Moreira Acadêmica do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo
  • Danielle Cristina Fonseca Acadêmica do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo
Keywords: Supplementation, Nutrition, Sportmen, Academies, Whey protein

Abstract

In addition to increased physical activity people have sought resources to achieve desired aesthetic standards and supplemental feeding is used as a means to achieve that. This study aims to evaluate the intake of nutritional supplements for attendees of an academy in the city of São Paulo. This study was cross-sectional design and was conducted in a gym located in the north of the city of São Paulo, in 2012. The sample was composed of individuals who habitually frequented the gym. For data collection was used a semi-structured questionnaire on general characteristics of the participants and containing 10 objective questions about the use of supplements. 354 practitioners of physical activity were studied, with mean age of 31.2 years (SD = 8.8). The distribution of subjects by sex was very similar, with a slight predominance of men (50.6%; n = 179). Most participants did not use supplements (67.8%). Among the most commonly used supplements highlighted theuse of Whey Protein, held by 32.5% of the practitioners assessed physical activity. Regarding the prescription of nutritional supplements and prescription autoprescrição conducted by nutritionist, equaled 28.9%. A third of physically active used supplements and approximately half of the sample investigated had already consulted a nutritionist. Our participants had higher education, which may have influenced their search for nutritional guidelines that came from a senior professional and less consumption ofsupplements in relation to other Brazilian research.

References

-Associação Brasileira de Academias. ACAD Brasil. Entrevista com Joe Moore, CEO e presidente da IHRSA. Revista da ACAD. Edição 57. 2012.

-Albino, C.S.; e colaboradores. Avaliação do consumo de suplementos nutricionais em academias de Lages, SC. Revista Digital. Buenos Aires. Ano. 14. Núm. 134. 2009.

-Albuquerque, M. M. Avaliação do consumo de suplementos alimentares nas academias de Guará-DF. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 6. Núm. 32. 2012. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/286/287>

-Barbeiro, A. G.; Morais, A. C.; Yoshida, S. U.; Alves, L. R.; Stulbach, T. Avaliação do consumo de suplementos protéicos entre frequentadores de uma academia da cidade de São Paulo. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 4. Núm. 23. 2010. Disponível em:<http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/204/198>

-Bertulucci, K. N. B.; Schembri, T.; Pinheiro, A. M. M.; Navarro, A. C. Consumo de suplementos alimentares por praticantes de atividade física em academias de ginástica em São Paulo. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 4. Núm. 20. 2010. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/177/175>

-Brito, D. S.; Liberali, R. Perfil do consumo de suplemento nutricional por praticantes de exercício físico nas academias da cidade de Vitória da Conquista-BA. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 6. Núm. 31, 2012. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/263/265>

-Checa, F. M.; Furlan, T. E.; Figueira Júnior, A. Fatores determinantes para a aderência em programas de atividade física em academias de São Caetano do Sul. Revista Brasileira de Ciências da Saúde. Vol. 3. Núm. 10. 2006.

-Coluciuc, P.M.; Macedo, Z. K.; Navarro, F.; Liberali, R. Uso de suplementos em duas academias do Paraná. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 5. Núm. 28. 2011. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/268/270>

-Conselho Federal de Nutricionistas. CFN. Dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, estabelece parâmetros numéricos de referência, por área de atuação, e dá outras providências. Resolução n° 380/2005, de 09 de dezembro de 2005.

-Damasceno, V.O.; e colaboradores. Imagem corporal e corpo ideal. Revista Brasileira Ciência e Movimento. Vol. 14. Núm. 1. 2006.

-Damasceno V. O et. al. Tipo físico ideal e satisfação com a imagem corporal de praticantes de caminhada. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 11. Núm. 3. 2005.

-Domingues, S. F; Marins, J. C. B. Utilização de recursos ergogênicos e suplementos alimentares por praticantes de musculação em Belo Horizonte-MG. Fitness & Performance Journal. Vol. 6. Núm. 4. 2007.

-Felix, I.R.S. Avaliação do conhecimento de fontes alimentares e uso de suplementos esportivos em frequentadores da academia de ginástica Fitness Club em Guarulhos. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 5. Núm. 27. 2011. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/257/252>

-Frade, R. E. T.; Stulbach, T. A Importância da Atuação do Nutricionista em Academias e Clubes. Revista Nutrição em Pauta. 2010.

-Fugulin, B. F.; e colaboradores. Prática de Atividade Física e Auto-imagem de Idosas. Revista Ceres. Vol. 4. Núm. 2. 2009.

-Hirschbruch, M. D.; Fisberg, M.; Mochizuki, L. Consumo de Suplementos por Jovens Freqüentadores de Academias de Ginástica em São Paulo. Revista Brasileira de Medicina no Esporte. Vol. 14. Núm. 6. 2008.

-Linhares, T. C.; Lima, R. M. Prevalência do uso de suplementos alimentares por praticantes de musculação nas academias de Campos dos Goytacazes-RJ, Brasil. Vértices. Vol. 8. Núm. 1. 2006.

-Melo, I.C.O.; Bueno, L. O.; Fleury Neto, H. P.; Liberali, R. O consumo de suplementos alimentares em academias de Brasília-DF. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 4. Núm. 24. 2010. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/219/208>

-Menon, D.; Santos, J. S. Consumo de proteína por praticantes de musculação que objetivam hipertrofia muscular. Rev. Bras. Med. Esporte. Vol. 18. Núm. 1. 2012.

-Sanchez, O. A.; Miranda, L. M. T.; Guerra-Hernandez, E. Prevalence of protein supplement use at gyms. Nutr. Hosp. Madrid. Vol. 26. Núm. 5. 2011.

-Trog, S. D.; Teixeira, E. Uso de suplementação alimentar com proteínas e aminoácidos por praticantes de musculação do município de Irati-PR. Cinergis. Vol. 10. Nùm.1.2009.

-Viebig, R. F.; Nacif, N. A. L. Nutrição aplicada à atividade física e ao esporte. In: S.M.C.S.; Mura, J.D.P. Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia. 2ª edição. São Paulo. Roca. 2010.

Published
2016-03-06
How to Cite
Frade, R. E., Viebig, R. F., Moreira, I. de C. de L. da S., & Fonseca, D. C. (2016). Evaluation of nutritional supplement consumption by practitioners in a gym of São Paulo-SP. RBNE - Brazilian Journal of Sports Nutrition, 10(55), 50-58. Retrieved from https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/606
Section
Scientific Articles - Original