Consumption of food supplements by bodybuilders and its relationship with the individual nutritional monitoring
Abstract
The consumption of nutritional supplements indiscriminately without proper need and also without orientation, is a major concern of the Sports Science. Based on this information the present studyaimed to analyze the consumption of nutritional supplements and the effectiveness of an individualized nutritional counseling plan on bodybuilders of a Frederico Westphalen-RS gym goers. For data collection the groups were submitted to nutritional assessment and a questionnaire to investigate the supplementation consumption. We evaluated 24 practitioners of bodybuilding, male, aged 18 to 29 years. In relation to nutritional status we found that the vast majority of the individuals were normal weight, according to BMI classification and had body fat percentage within the normal ranges. The results showed that the number and variety of supplements consumed were considerably high, where the vast majority makes use of three or more supplements together. The most cited was the Whey protein supplement (27%) compared to the source indication for the use of supplements, 53% follow the recommendations of friends. It can be seen that the groups that received nutritional counseling and individualized eating plan showedreductions in weight, waist circumference and body fat percentage, which reinforces the importance of professional nutritionist performance in academies.
References
-Adam, B.O.; e colaboradores. Conhecimento nutricional de praticantes de musculação de uma academia da cidade de São Paulo. Brazilian Journal of Sports Nutrition. Vol. 2. Num. 2. 2013. p. 24-36.
-Almeida, A.C. F; Weffort, V. R. S. Uso de suplementos alimentares por adolescentes que frequentam academia. Revista Médica de Minas Gerais. Uberaba. Vol. 21. Num. 3. 2011. p. 122-125.
-Alves, C.; Lima, R. V. B. Dietary supplement use by adolescents. Jornal de Pediatria. Rio de Janeiro. Vol. 85. Num. 4. 2009.
-Alves, J. C. D. L. Avaliação dos conhecimentos sobre suplementação alimentar dos praticantes de musculação. Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Educação Física. Universidade Estadual da Paraíba, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde. 2011.
-Domingues, S. F.; Marins, J. C. B. Utilização de recursos ergogênicos e suplementos alimentares por praticantes de musculação em Belo Horizonte-MG. Fitness e Performance. Rio de Janeiro. Vol. 6. Num. 4. 2007. p. 218-226.
-Fayh, A. P. T.; e colaboradores. Consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias da cidade de Porto Alegre. Revista Brasileira de Ciências do Esporte. Florianópolis. Vol. 35. Num. 1. 2013. p. 27-37.
-Fernandes, C.; Gomes, J. M.; Navarro, F. Utilização de suplementos por praticantes de atividade física na cidade de São Paulo e região. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 3. Num. 13. 2009. p. 05-12. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/92/90>
-Ferreira, C. F. S.; Belli, F.; Raggio, W. C. S.; Navarro, F. Uso de suplementos nutricionais por adolescentes em academias do Interior e de São Paulo Capital. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 2. Num. 10. 2008. p. 154-165. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/63/62>
-Freitas, A.; Evangelista, A. L.; Lopes, C. R.; Silva, A. K. S.; Lima, A. V.; Freitas, E. S. F.; Motta, G. R. Uso de suplementos ergogênicos em praticantes de atividades esportivas na cidade de Teresina-PI. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 7. Num. 40. 2013. p. 246-252. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/414/382>
-Hernandez, A. J.; Nahas, R. M. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 15. Num. 3. 2009.
-Hirschbruch, M. D.; Fisberg, M.; Mochizuki, L. Consumo de suplementos por jovens frequentadores de academias de ginástica em São Paulo. Revista Brasileira de Medicina e Esporte. São Paulo. Vol. 14. Num. 6. 2008. p. 539-543.
-Kantikas, M. G. L. Avaliação do uso de suplementos nutricionais à base de soro bovino pelos praticantes de musculação em academias da cidade de Curitiba-PR. Dissertação de Mestrado em Tecnologia de Alimentos. Universidade Federal do Paraná. Curitiba. 2007.
-Lohman, e colaboradores. Determinação do % de gordura corporal através do somatório das dobras cutâneas. 1992. In: Leão, L. S. C. de S.; Gomes, M. C. R. Manual de Nutrição Clínica. Petrópolis, RJ. Vozes. 2012. p. 17.
-Marchioro, E. M.; Benetti, F. Consumo de suplementos nutricionais por praticantes de musculação em academias do município de Tenente Portela-RS. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 9. Num. 49. 2015. p. 40-52. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/499/455>
-Moreira, F. P.; Rodrigues, K. L. Conhecimento nutricional e suplementação alimentar por praticantes de exercícios físicos. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 20. Num. 5. 2014.
-Nogueira, F. R. S.; Souza, A. A.; Brito A. F. Prevalência do uso e efeitos de recursos ergogênicos por praticantes de musculação nas academias brasileiras: uma revisão sistematizada. Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde. Vol.18. Num. 1. 2013. p.16-30.
-Oliveira, E. R. M.; Torres, Z. M. C.; Vieira, R. C. S. Importância dada aos nutricionistas na prática do exercício físico pelos praticantes de musculação em academias de Maceió-AL. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 2. Num. 11. 2008. p. 381-389. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/80/78>
-Organização Mundial da Saúde. Índice de Massa Corporal. 1998. In: Leão, Leila S. C. de S.; Gomes, Maria do Carmo Rebello. Manual de Nutrição Clínica. Petrópolis, RJ. Vozes. 2012. p. 15.
-Silva, A. A.; Marins, J. C. B. Consumo e nível de conhecimento sobre recursos ergogênicos nutricionais em atletas. Bioscience Journal. Uberlândia. Vol. 29. Num. 4. 2013. p. 1038-1048.
-Silva, R. F.; Liberali, R. Perfil do consumo de suplementos em praticantes de musculação de uma academia do município de Lajeado-RS. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 5. Num. 30. 2011. p. 497-506. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/357/337>
-Sussmann, K. Avaliação do consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercício físico em academia na zona sul do rio de janeiro. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 7. Num. 37. 2013. p. 35-42. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/366/358>
-Theodoro, H.; Ricalde, S. R.; Amaro, F. S. Avaliação Nutricional e Autopercepção Corporal de Praticantes de Musculação em Academias de Caxias do Sul-RS. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 15. Num. 4. 2009.
-Zilch, M. C. Analise da ingestão de proteínas e suplementação por praticantes de musculação nas academias centrais da cidade de Guarapuava-PR. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 6. Num. 35. 2012. p. 381-388. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/338/327>
Authors who publish in this journal agree to the following terms:
- Authors retain the copyright and grant the journal the right of first publication, with work simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution License BY-NC which allows the sharing of the work with acknowledgment of the authorship of the work and initial publication in this journal.
- Authors are authorized to enter into additional contracts separately for non-exclusive distribution of the version of the work published in this journal (eg, publishing in institutional repository or book chapter), with acknowledgment of authorship and initial publication in this journal.
- Authors are allowed and encouraged to post and distribute their work online (eg, in institutional repositories or on their personal page) at any point before or during the editorial process, as this can bring about productive change as well as increase impact and impact. citation of published work (See The Effect of Free Access).
