The significance of vitamin D in preventing fractures among over aged adults

  • Marcela Elisa Weber Silva Althoff Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu em Nutrição Esportiva da UGF
  • Darlê Martins Barros Ramos Faculdades Unidas do Norte de Minas - FUNORTE
  • Dalisbor Marcelo Weber Silva Instituto de Endocrinologia de Joinville e Centro de Atendimento ao Diabético
  • Pedro Eleutério dos Santos Neto Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde da UNIMONTES - Montes Claros
Keywords: Vitamin D, Osteomalacia, Osteoporosis, Prevention, Elderly

Abstract

Vitamin D is essential to keep balance nutrition and for the maintenance of health .as well as to increase the absorption of calcium and phosphate from the gut and mineralization of bone. Solar Ultraviolet B photons (UVB 290 – 315) transform 7-dehydrocholesterol from the skin into vitamin D3 which is hidroxylated twice, first in the liver and then in the kidney tocalciferol the most active metabolite. The objective of this review is to point out the significance of vitamin D in preventing fractures among over aged adults. Through bibliographic revision was possible to recognize the high prevalence of vitamin D deficiency worldwide especially among the elderly for many reasons, low ingestion, low exposure to sunlight, decrease synthesis in the skin and diseases that disturb vitamin D metabolism. Vitamin D deficiency exacerbates osteoporosis among adults and causes the painful bone disease osteomalacia that results in bone loss and fractures. Although Brazil is considered a sunny country there are researches in São Paulo and Recife that evidence hipovitaminosis D among adults. Conclusion: As the dietary intake of the adult population seldom contain adequate Vitamin D, it is recommended to have the Nutritionist promoting educational programs as well as food enrichment with vitamin D. Enrichment with vitamin D should be incentivated in our country as one of the solutions to promote health and to prevent vitamin D deficiency among the population with higher risk, the children and the elder.

References

Alagol, F.; Shihadeh, Y.; Boztepe, H.; Tanakol, R.; Yarman, S.; Azizlerli, H.; Sandalci, O. Sunlight exposure and vitamin D deficiency in Turkish women. Journal of endocrinological investigation. Itália. Vol. 23. Num. 3. 2000. p. 173-177.

Alencar, Y.M.G.; Curiati, J.A.E. Envelhecimento do Aparelho Digestivo in Geriatria: Fundamentos, clínica e terapêutica. 2ª edição. São Paulo. Atheneu. 2006. p. 311-316.

Anderson, J.J.B. Nutrição e Saúde Óssea in Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 11ª edição. São Paulo. Roca. 2005. p. 613-636.

Bandeira, F.; Griz, L.; Dreyer, P.; Eufrazino, C.; Bandeira, C.; Freese, E. Vitamin D deficiency: a global perspective. Arquivo Brasileiro de Endocrinologia & Metabolismo. Recife. Vol. 50. Num. 4. 2006. p. 640-646.

Borba, V.Z.; Lazaretti-Castro, M. Osteoporose induzida por glicocorticóide. Arquivo Brasileiro de Endocrinologia & Metabolismo. São Paulo. Vol. 43. Num. 6. 1999. p. 452-456.

Carvalho, F.E.T.; Netto, M.P.; Salles, R.F.N. Fisiologia do Envelheciemento in Geriatria: Fundamentos, clínica e terapêutica. 2ª edição. São Paulo. Atheneu. 2006. p. 43-62.

Cozzolino, S.M.F. Vitamina D (Calciferol) in Biodisponibilidade de Nutrientes. 1ª edição. Barueri. Manole. 2005. p. 259-271.

Curiati, J.A.E.; Garcia, Y.M. Nutrição e Envelhecimento in Geriatria: Fundamentos, clínica e terapêutica. 2ª edição. São Paulo. Atheneu. 2006. p. 707-717.

Douglas, C.R.; Douglas, N.A. Fisiologia dos Hormônios Calcitrióficos in Tratado de Fisiologia Aplicada à Nutrição. 1ª edição. São Paulo. Robe. 2002. p. 159-166.

Gannage-Yared, M.H.; Chemali, R.;Yaacoub, N.; Halaby, G. Hypovitaminosis D in a Sunny Country: Relation to Lifestyle and Bone Markers. Journal of Bone and Mineral Research. Duham. Vol. 15. Num. 9. 2000. p. 1856-1862.

Guyton, A.C.; Hall, J.E. Hormônio Paratireóide, Calcitonina, Metabolismo do Cálcio e Fosfato, Vitamina D, Ossos e Dentes in Fisiologia Humana e Mecanismos da Doenças. 6ª edição. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 1996. p. 566-577.

Heaney, R.P. Biologia Óssea na Saúde e na Doença: Guia Didátido in Tratado de Nutrição Moderna na Saúde e na Doença. 9ª edição. Barueri. Manole. 2003. p. 1417-1431.

Holick, M.F. Vitamin D: Important in the prevention of cancers, type 1 diabetes, heart disease, and osteoporosis. American Journal Clinical Nutrition. Boston. Vol. 79. 2004. p. 362-371.

Holick, M.F. Resurrection of vitamin D deficiency and rickets. Journal Clinical Investigation. Boston. Vol. 116. Num. 8. 2006. p. 2062-2072.

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE. Perfil dos idosos responsáveis pelos domicílios no Brasil 2000. Rio de Janeiro. 2002.

Levis, S.; Gomez, A.; Jimenez, C.; Veras, L.; Ma, F.; Lai, S.; Hollis, B.; Roos, B. A. Vitamin D Deficiency and Seazonal Variation in an Adult South Florida Population. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Florida. Vol. 90. Num. 3. p. 1557-1562.

Lips, P. Vitamin D deficiency and secondary hyperparathyroidism in the elderly: consequences for bone loss and fractures and therapeutic implications. Endocrine Reviews. Amsterdam. Vol. 22. Num. 4. 2001. p. 477-501.

Premaor, M.O.; Furnalleto, T.W. Vitamin D deficiency in adults: to better understand a new presentation of an old disease. Arquivo Brasileiro de Endocrinoogia & Metaolismo. São Paulo. Vol. 50. Num. 1. 2006. p. 25-37.

Reginster, J.Y. The high prevalence of inadequate serum vitamin D levels and implications for bone health. Current Medical Research Opinion. Bélgica. Vol. 21. Num. 4. 2005. p. 579-585.

Roncada, M.J. Vitaminas Lipossolúveis in Ciências Nutricionais. 1ª edição.São Paulo. Sarvier. 1998. p. 167-206.

Saraiva, G.L.; Cenderoglo, M.S.; Ramos, L.R.; Araújo, L.M.Q.; Vieira, J.G.H.; Maeda, S.S.; Borba, V.Z.C.; Kunii, I.; Hayashi, L.F.; Castro-Lazaretti, M. Prevalence of vitamin D deficiency, insufficiency and secondary hyperparathyroidism in the elderly inpatients and living in the community of the city of São Paulo, Brazil. Arquivo Brasileiro de Endocrinologia & Metabolismo. São Paulo. Vol. 51. Num. 3. 2007. p. 437-442.

Silva, A.G.H.; Cozzolino, S.M.F. Cálcio in Biodisponibilidade de Nutrientes. 1ª edição. Barueri. Manole. 2005. p. 421-446.

Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia – SBEM: O Impacto Econômico da Osteoporose. 9ª edição. Maio. 2004. Disponível em: www. sbem. org. br. Acesso em: 28 Fev 2007.

Sutton, A.L.M.; MacDonald, P.N. Vitamin D: More Than a “Bone-a-Fide” Hormone. Molecular Endocrinology. Cleveland. Vol. 17. Num. 5. 2003. p. 777-791.

Published
2012-01-10
How to Cite
Althoff, M. E. W. S., Ramos, D. M. B., Silva, D. M. W., & Santos Neto, P. E. dos. (2012). The significance of vitamin D in preventing fractures among over aged adults. RBNE - Brazilian Journal of Sports Nutrition, 3(13). Retrieved from https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/98
Section
Scientific Articles - Original