Efecto ergogénico de la suplementación aguda de polvo de guaraná en luchadores de Jiu-Jitsu
Resumen
La cafeína es un suplemento ergogénico ampliamente estudiado, sin embargo, los estudios que asocian la cafeína presente en el guaraná con su aplicación en adolescentes son escasos. Así, el objetivo de esta investigación fue evaluar los efectos ergogénicos de la suplementación aguda de polvo de guaraná encapsulado en luchadores adolescentes de jiu-jitsu. Para la prueba de lactato y percepción subjetiva del esfuerzo, los luchadores simularon el golpe de Morote Gari durante dos minutos con máxima intensidad, luego de 60 minutos de suplementación. Se realizó valoración antropométrica, toma de presión arterial, lactacidemia y aplicación de la escala de Borg. El experimento consistió en un procedimiento ciego, después de días consecutivos: 1º) sin suplementación, 2º) placebo y 3º) con suplementación, con la participación de seis luchadores adolescentes. En la evaluación del estado nutricional, todos los atletas estaban eutróficos. En cuanto a las pruebas fisiológicas, destaca el aumento de la lactacidemia y del número de ictus tras la suplementación con guaraná. Este resultado sugiere que los atletas se volvieron más tolerantes al ejercicio después de ingerir el suplemento, lo que indica que el polvo de guaraná se puede utilizar como recurso ergogénico para mejorar el rendimiento de los luchadores de jiu-jitsu.
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