La relación entre el estado nutricional y el entrenamiento interválico de ciclismo indoor, en base al comportamiento fisiológico de la glucemia

Resumen

Con la creciente demanda de gimnasios por parte de personas interesadas en perder peso, cada vez es más frecuente la práctica de ejercicios físicos con una alimentación inadecuada durante el periodo matinal. Objetivo: Observar la relación entre el estado nutricional y el entrenamiento interválico de ciclismo indoor, a partir del comportamiento fisiológico de la glucemia capilar. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio transversal con 10 voluntarios con una edad promedio de 32 años (4 varones) sometidos a un protocolo de entrenamiento interválico de ciclismo indoor, se registraron los alimentos ingeridos por la mañana, y la frecuencia cardíaca y la glucemia se describió antes de la prueba, a los 25 minutos y después de la prueba a los 45 minutos. Resultados: Los individuos que estuvieron en ayunas durante más de ocho horas tuvieron valores de glucosa en sangre similares a los que comieron y los valores de glucosa en sangre post-entrenamiento son más altos que los de pre-entrenamiento. Discusión: Los carbohidratos se almacenan en el músculo y el hígado en forma de glucógeno, que es el principal sustrato energético, particularmente durante el ejercicio de alta intensidad. La glucosa en sangre puede provenir de otras dos fuentes además de la digestión de los carbohidratos, que serían la glucogenólisis y la gluconeogénesis. Conclusión: La actividad de ciclismo indoor en ayunas proporciona valores de glucosa en sangre similares a los que comían antes de la práctica física y también puede evidenciar la ausencia de hipoglucemia en individuos en ayunas.