Grado de hidratación conferido por diferentes protocolos de intervención nutricional en deportistas de rugby de alto rendimiento

Resumen

El estrés causado por el ejercicio puede verse acentuado por la deshidratación, y perjudicar las respuestas fisiológicas, el rendimiento físico y el rendimiento. Estudio analítico experimental en deportistas de rugby de alto rendimiento, con el objetivo de identificar el grado de hidratación que confieren diferentes protocolos de intervención nutricional. La intervención se llevó a cabo a través de tres protocolos de ofrecimiento de líquidos para la hidratación durante el entrenamiento, en días diferentes. Además de la intervención, hubo un momento de observación en el que no hubo intervención de hidratación. Para evaluar la deshidratación, se utilizaron los valores de masa corporal antes y después del entrenamiento, el color de la orina y el cuestionario subjetivo de sed. El nivel de significación adoptado fue del 5% (p<0,05). Al analizar la masa corporal pre y post entrenamiento, los protocolos 1, 2 y 3 presentaron valores de -0,12±0,73kg y -0,19±0,70kg, 0,24±1,02kg, respectivamente (p>0,05). Evaluando estas fluctuaciones en porcentaje de deshidratación tenemos, respectivamente, -0,12%, -0,20%, +0,25%. El día de la observación, hubo una reducción significativa de la masa corporal, con una media de -0,33 ± 0,44 kg (-0,35 %) (p=0,008). En el protocolo 1, el 88,9% de los atletas presentaron coloración de la orina compatible con deshidratación. En el protocolo 2 el 42,9% y en el protocolo 3 el 77,8% (p=0,135). El cuestionario de percepción subjetiva de la sed mostró proporcionalmente más deportistas en deshidratación durante el período de observación (25%), en comparación con los protocolos 1, 2 y 3 (18,8%, 6,3%, 12,5% respectivamente) (p=0,392). En conclusión, se puede considerar que todos los protocolos ayudaron en la hidratación, ya que ninguna de las oscilaciones de la masa corporal total fue superior al 2%.