Evaluación de la suplementación y orientación nutricional en fisicoculturistas en Erechim-RS

Resumen

La alimentación, combinada con el ejercicio, es un elemento fundamental para la ganancia de masa muscular. El papel de la nutrición en el ejercicio ya está bien establecido. Sin embargo, existe un desconocimiento de que una dieta equilibrada y de calidad puede satisfacer las necesidades nutricionales de los practicantes de ejercicio. Hay un aumento de la demanda y en ocasiones un uso abusivo de los recursos ergogénicos. El objetivo de este estudio fue evaluar la suplementación y la búsqueda de orientación nutricional por parte de los culturistas en un gimnasio en Erechim. Se evaluaron 60 individuos de ambos sexos, con edades entre 18 y 35 años y con una práctica mínima de tres meses. El uso de suplementos fue cuestionado y observado en una encuesta alimentaria. Se observó que la demanda de entrenamiento con pesas fue mayor por parte de los participantes masculinos (61,7%). De estos, el 80% tenía como objetivo la hipertrofia y el 95,2% utilizaba suplementos. La meta de pérdida de peso se observó en el 73,3% de las mujeres. También se observa que el 57,1% (n=12) de los que suplementaron utilizaron más de un tipo de producto. De esta muestra, el 35% utilizó suplementos, y sólo el 28,6% de ellos lo hizo con la debida orientación. Solo el 30% de la muestra refirió haber sido guiada por un nutricionista en algún momento. Este estudio sugiere que los practicantes, incluso demostrando ser conscientes de la relación positiva entre el entrenamiento y la dieta y que el uso de suplementos es prescindible, en la mayoría de los casos, siguen buscando estos recursos. Se destaca la necesidad de seguimiento con un nutricionista.