Evaluación del conocimiento sobre nutrición deportiva, uso e indicación de suplementos dietéticos por educadores físicos en gimnasios de Passo Fundo/RS

  • Carolina de Almeida Programa de Pós Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica - Nutrição Esportiva. Graduação em Farmácia Industrial pela Universidade de Passo Fundo
  • Tais Longaray Radke Programa de Pós Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica - Nutrição Esportiva. Graduação em Educação Fí­sica e Nutrição pela Universidade de Passo Fundo
  • Rafaela Liberali Programa de Pós Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica - Nutrição Esportiva
  • Francisco Navarro Programa de Pós Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica - Nutrição Esportiva
Palabras clave: Conocimiento, Educador físico, Suplemento alimenticio

Resumen

El objetivo de este estudio fue evaluar el conocimiento sobre nutrición deportiva y la prevalencia de uso e indicación de suplementos dietéticos por profesionales de Educación Física que actúan en gimnasios en Passo Fundo (RS). Mediante la aplicación de un cuestionario, se encontró que el grupo etario predominante fue el de 18 a 28 años, 42 (69%) individuos eran del sexo masculino, totalizando 61 participantes. En cuanto a la educación, se observó que la mayoría de los educadores (66%) eran graduados o especialistas. Del total de la muestra, 36 (59%) utilizan habitualmente suplementos dietéticos, principalmente proteínas, creatina, hipercalóricos y carbohidratos. 23 (38%) indican suplementos a los estudiantes, principalmente para aumentar la masa muscular, la energía y la ganancia de peso. Ya, 31 (51%) dicen que no indican a los estudiantes y 63 (67%) creen que el nutricionista es el profesional más calificado para prescribir complementos alimenticios. Sin embargo, la prescripción de dietas y/o complementos alimenticios requiere una valoración detallada de las necesidades reales de cada individuo, teniendo en cuenta la dieta habitual, objetivos, tipo de actividad física, frecuencia de práctica, entre otros. Por tanto, es necesaria una mayor integración y comunicación entre nutricionistas, médicos, educadores físicos, fisioterapeutas y demás miembros del equipo multidisciplinar para que el uso de los complementos alimenticios se realice de forma segura, científica y sin excesos.

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Publicado
2012-01-10
Cómo citar
de Almeida, C., Radke, T. L., Liberali, R., & Navarro, F. (2012). Evaluación del conocimiento sobre nutrición deportiva, uso e indicación de suplementos dietéticos por educadores físicos en gimnasios de Passo Fundo/RS. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 3(15). Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/120
Número
Vol. 3 Núm. 15 (2009)
Sección
Artículos Científicos - Original

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