Supercompensación de carbohidratos en la evaluación funcional y rendimiento de atletas de velocidad

  • Graciana Teixeira Costa Universidade Estadual do Ceará (UECE), Fortaleza-CE, Brasil
  • Gislei Frota Aragao Universidade Estadual do Ceará (UECE), Fortaleza-CE, Brasil
  • Paulo Cesar de Almeida Universidade Estadual do Ceará (UECE), Fortaleza-CE, Brasil
  • Luis Sérgio Fonteles Duarte Universidade Estadual do Ceará (UECE), Fortaleza-CE, Brasil
  • Márcia Barros Moura Fé Universidade Estadual do Ceará (UECE), Fortaleza-CE, Brasil
Palabras clave: Dieta de carga de carbohidratos, glucosa en sangre, umbral anaeróbico

Resumen

La supercompensación de carbohidratos es un método eficiente para aumentar las reservas de energía en los tejidos, este efecto ya está ampliamente estudiado y probado en el rendimiento del ejercicio a largo plazo. Este estudio tuvo como objetivo investigar la influencia de la supercompensación de carbohidratos en la evaluación funcional en atletas de ejercicio de corta duración. La investigación se llevó a cabo en una clínica especializada en salud deportiva y la muestra estuvo formada por nueve velocistas con edades comprendidas entre los 19 y los 39 años. Se recogieron medidas antropométricas e historial alimentario. Después de eso, los velocistas se sometieron a una dieta normocalórica durante seis días. Al día siguiente realizaron la prueba de esfuerzo. Después de la prueba, los atletas continuaron con el consumo de esta dieta durante tres semanas, donde iniciaron el protocolo de supercompensación durante seis días y se sometieron nuevamente a la prueba de esfuerzo. Se tomaron muestras de sangre antes y después de las pruebas para controlar la glucosa en sangre. Los resultados mostraron que, aunque no hubo diferencias significativas en el tiempo de carrera, el índice de fuerza, la aptitud cardiorrespiratoria y la glucosa en sangre, hubo un aumento significativo en la capacidad aeróbica, lo que sugiere que el protocolo aplicado puede mejorar el rendimiento deportivo. Concluimos que en el ejercicio de corta duración, la supercompensación de carbohidratos puede ser una estrategia ergogénica eficiente.

Biografía del autor/a

Gislei Frota Aragao, Universidade Estadual do Ceará (UECE), Fortaleza-CE, Brasil

Graduado em Farmácia, com Mestrado e Doutorado em Farmacologia. Professor Adjunto do Curso de Medicina da Universidade Estadual do Ceará e Coordenador do GENIT (grupo de estudo em neuroinflamação e neurotoxicologia). Pesquisador da Universidade Federal do Ceará lotado no Laboratório de Exames Laboratoriais e Toxicológicos do Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento de Medicamentos (NPDM/UFC), colabora no mestrado profissional de Farmacologia Clínica/UFC, Mestrado de Transplantes/UECE e Especialização em Saúde Coletiva/UECE, desenvolvendo projetos na área de neurofarmacologia, neurotoxicologia, neuroinflamação e farmacovigilância.

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Publicado
2019-02-15
Cómo citar
Costa, G. T., Aragao, G. F., de Almeida, P. C., Duarte, L. S. F., & Fé, M. B. M. (2019). Supercompensación de carbohidratos en la evaluación funcional y rendimiento de atletas de velocidad. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 13(78), 167-173. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1276
Número
Vol. 13 Núm. 78 (2019)
Sección
Artículos Científicos - Original

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