Evaluación de la dieta nutricional de atletas de fuerza: un estudio de caso en un equipo de Powerlifting
Resumen
La adecuación nutricional se ha visto, cada vez más, como un factor determinante para el éxito de los deportistas. Considerando las especificidades de cada modalidad deportiva, es claro que los atletas de fuerza que practican Powerlifting tienen diferentes necesidades que deberían ser satisfechas por su ingesta normal de nutrientes, pero que tienden a ser inadecuadas debido a factores socioeconómicos y culturales. El propósito de este trabajo es presentar los resultados de una investigación exploratoria realizada con el objetivo de trazar un panorama inicial del estado nutricional de estos atletas.
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