Conocimientos sobre alimentación saludable y consumo de suplementos alimenticios por atletas de JiuJitsu de un gimnasio de Montes Claros-MG

  • Aluí­sio Eduardo da Cruz Júnior Faculdades Unidas do Norte de Minas (FUNORTE), Montes Claros-MG, Brasil.
  • Jessica Melo dos Santos Faculdades Unidas do Norte de Minas (FUNORTE), Montes Claros-MG, Brasil.
  • João Lucas Rodrigues dos Santos Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES), Montes Claros-MG, Brasil.
  • Mariana Rocha Alves Universidade Federal Fluminense (UFF), Rio de Janeiro, Brasil.
  • Magda Mendes Vieira Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES), Montes Claros-MG, Brasil.
  • Vinicius Dias Rodrigues Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES), Montes Claros-MG, Brasil.
Palabras clave: Jiu Jitsu, Alimentación saludable, Suplementos alimenticios, Academia de Jiu-Jitsu

Resumen

Introducción: Actualmente se conocen los beneficios e importancia de una nutrición adecuada para un mejor rendimiento físico, lo que se asocia con un mejor rendimiento, disminución de la fatiga e influencia de la disminución de la pérdida de masa magra, sin embargo, debido a la rutina de la población actual y las dificultades para promover alimentación adecuada, crece el interés y la comercialización de productos que prometen los mismos beneficios de una dieta equilibrada: los complementos alimenticios. Objetivo: El objetivo de este estudio fue analizar el conocimiento sobre alimentación saludable y consumo de suplementos alimenticios por atletas de Jiu-jitsu de un gimnasio de la ciudad de Montes Claros-MG. Materiales y Métodos: Un total de 44 sujetos masculinos, con edades entre 19 y 44 años, participaron en la investigación. Los participantes respondieron un cuestionario adaptado de Zamin y Schimanoski (2010), que contenía 20 preguntas relacionadas con la identificación, conocimientos sobre alimentación saludable, alimentos fuentes de nutrientes y uso de suplementos nutricionales. Resultados y Discusión: En cuanto a la autoevaluación del nivel de conocimiento sobre alimentación saludable, más de la mitad respondió tener conocimiento “suficiente” (54,5%) o “muy bueno” (40,9%), sin embargo, el 52,3 % de los evaluados respondió erróneamente que la proteína es el macronutriente que debe tener el mayor consumo diario. Conclusión: De esta forma, junto con el trabajo del entrenador respecto al desempeño de los atletas, es necesaria la orientación y estrategias nutricionales en el plan de alimentación y esto le corresponde al nutricionista, quien es el profesional capacitado para ejecutar tales exigencias respetando la individualidad de cada atleta. .

Biografía del autor/a

João Lucas Rodrigues dos Santos, Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES), Montes Claros-MG, Brasil.

Biólogo formado pela Universidade Estadual de Montes Claros. Mestrando em ciências da saúde pela Universidade Estadual de Montes Claros

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Publicado
2019-09-12
Cómo citar
Júnior, A. E. da C., dos Santos, J. M., dos Santos, J. L. R., Alves, M. R., Vieira, M. M., & Rodrigues, V. D. (2019). Conocimientos sobre alimentación saludable y consumo de suplementos alimenticios por atletas de JiuJitsu de un gimnasio de Montes Claros-MG. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 13(80), 468-474. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1371
Número
Vol. 13 Núm. 80 (2019)
Sección
Artículos Científicos - Original

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