Perfil del uso de Whey Protein en gimnasios de Curitiba - PR

  • Carolina Vasconcellos Pereira Programa de Pós Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica - Nutrição Esportiva. Graduação em Nutrição pela Faculdade Evangélica do Paraná
  • Evelyn Alves Monteiro Programa de Pós Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica - Nutrição Esportiva. Graduação em Nutrição pela Pontifí­cia Universidade Católica do Paraná
  • Giovana Leiner Venci Programa de Pós Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica - Nutrição Esportiva. Graduação em Nutrição pela Faculdade Integradas Espí­rita
  • Liange de Paula Programa de Pós Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica - Nutrição Esportiva. Graduação em Nutrição pela Pontifí­cia Universidade Católica do Paraná
  • Rafaela Liberali Programa de Pós Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica - Nutrição Esportiva
  • Francisco Navarro Programa de Pós Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho em Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica - Nutrição Esportiva
Palabras clave: Proteina de suero, Proteína, Culturismo, Suplementos alimenticios, Gimnasios

Resumen

El objetivo de esta investigación es perfilar el uso de proteína de suero (WP) en practicantes de musculación masculinos, mayores de 18 años en Academias de Curitiba-PR. 103 culturistas participaron en el estudio. La mayor parte de la población estudiada tiene entre 18 y 28 años, edad media (28,6 ± 6,39). En cuanto al nivel de estudios, encontramos que el 57,2% de los participantes tenían estudios superiores completos o no y el 38,8% eran posgraduados. Se observó que el 50,9% de los muestreados ingresó al gimnasio con el objetivo de mejorar la condición física. Practican musculación desde hace más de 2 años (68,9%) con una frecuencia semanal de 5 veces (48,5%). La mayoría de los encuestados (44,3 %) utiliza proteína de suero con el objetivo de ganar masa muscular y consume proteína de suero 5 veces por semana (34,95 %). En cuanto al consumo de suplementos y entrenamiento, el 73,8% de la población consume proteína de suero después del entrenamiento. Entre las fuentes de indicación del suplemento de proteína de suero, la más citada fue la nutricionista con un 29,69%. Se concluye que el uso de proteína de suero viene ayudando a los practicantes de actividad física a lograr sus objetivos, pero la mayoría de ellos no tienen acceso a la información sobre el uso correcto de los suplementos y terminan utilizándolos de manera incorrecta e incluso exagerada. El uso de suplementos nutricionales debe estar orientado por un profesional en el área de la nutrición deportiva y combinado con una dieta equilibrada y saludable, para garantizar la calidad de vida del individuo y minimizar posibles problemas de salud futuros.

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Publicado
2012-01-11
Cómo citar
Pereira, C. V., Monteiro, E. A., Venci, G. L., de Paula, L., Liberali, R., & Navarro, F. (2012). Perfil del uso de Whey Protein en gimnasios de Curitiba - PR. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 3(17). Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/141
Número
Vol. 3 Núm. 17 (2009)
Sección
Artículos Científicos - Original

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