Comportamiento alimentario y estado nutricional de estudiantes de educación física.

  • Jamylle Leal da Silva Pinto Centro Universitário Estácio do Ceará, Fortaleza-CE, Brasil.
  • Maria Regina Mariano Centro Universitário Estácio do Ceará, Fortaleza-CE, Brasil.
  • Rafaella Maria Monteiro Sampaio Universidade de Fortaleza (UNIFOR), Fortaleza-CE, Brasil. Centro Universitário Estácio do Ceará, Fortaleza-CE, Brasil.
Palabras clave: Comportamento alimentario, Estados nutricionales, Educación Física

Resumen

Objetivo: El objetivo de este estudio es evaluar la relación entre el consumo y la conducta alimentaria de los estudiantes de educación física en una institución privada de educación superior en la ciudad de Fortaleza-Ceará. Materiales y Métodos: Se trata de un estudio analítico, cuantitativo y transversal, realizado con cien estudiantes de educación física. Se aplicó un cuestionario de datos personales y estilo de vida. Para evaluar la conducta alimentaria se utilizó el Cuestionario Holandés de Comportamiento Alimentario (QHCA). Las evaluaciones antropométricas se realizaron utilizando el peso y la altura. El estado nutricional se calculó según el IMC, según los estándares de referencia de la OMS. Resultados: Participaron de la investigación 100 alumnos del curso de educación física de ambos sexos, siendo 66 (66,0%) del sexo masculino y 34 (34,0%) del sexo femenino. En cuanto a los estilos de alimentación, considerando el comportamiento general, el comportamiento de los hombres difirió significativamente (p=0,02) de las mujeres, al analizar los datos de la muestra total. Conclusión: Se concluye que existen diferencias entre hombres y mujeres en cuanto a los aspectos cognitivos y motivacionales involucrados en la conducta alimentaria, siendo las mujeres las que muestran mayor sensibilidad en cuanto a los aspectos conductuales.

Biografía del autor/a

Jamylle Leal da Silva Pinto, Centro Universitário Estácio do Ceará, Fortaleza-CE, Brasil.

Graduanda em Nutrição pelo Centro Universitário Estácio do Ceará

Maria Regina Mariano, Centro Universitário Estácio do Ceará, Fortaleza-CE, Brasil.

Graduanda em Nutrição pelo Centro Universitário Estácio do Ceará

Rafaella Maria Monteiro Sampaio, Universidade de Fortaleza (UNIFOR), Fortaleza-CE, Brasil. Centro Universitário Estácio do Ceará, Fortaleza-CE, Brasil.

Nutricionista. Doutoranda em Saúde Coletiva. Docente da Universidade de Fortaleza (UNIFOR) e do Centro Universitário Estácio do Ceará

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Publicado
2020-08-04
Cómo citar
Pinto, J. L. da S., Mariano, M. R., & Sampaio, R. M. M. (2020). Comportamiento alimentario y estado nutricional de estudiantes de educación física. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 13(82), 923-929. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1482
Número
Vol. 13 Núm. 82 (2019)
Sección
Artículos Científicos - Original

Derechos de autor 2020 RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva

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